7 ok a szárított gyümölcsök fogyasztására - lépés az egészséghez
A szárított gyümölcsök azért kapták ezt a nevet, mert más gyümölcsöktől eltérően kevesebb, mint 50% vízből állnak.
Táplálkozási szempontból nagyon teljes és energikus ételeknek számítanak. Valóban esszenciális zsírsavak, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok forrásai.
A szárított gyümölcsöknek sokféle változata van. Például mandula, dió, mogyoró és földimogyoró.
Egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy meghíznak, mert jelentős a kalóriabevitelük, és zsírot tartalmaznak.
Számos erényüket azonban bebizonyították, valamint azt a tényt, hogy kiválóan alkalmasak a fogyókúrás étrend támogatására.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy zsírjuk egészséges. Ezenkívül hozzájárulnak az energiafelhasználás növeléséhez a nap folyamán.
Ezen túlmenően rostban gazdagok, és ajánlott fékezni ezt az ellenőrizhetetlen vágyat, hogy a szükségesnél többet fogyasszanak.
Sokkal több oka van annak, hogy mindannyian rendszeresen fogyasszunk aszalt gyümölcsöt. Ebben a cikkben 7-et tárunk fel Önnek, hogy ne legyenek kétségei.
1. A szárított gyümölcsök javítják a szív egészségét
Az aszalt gyümölcsökben található esszenciális zsírsavak magas koncentrációja nélkülözhetetlen szövetségesekké teszi őket a szív- és érrendszeri egészség erősítését célzó étrendben.
Magas alfa-linolénsavtartalmuk csökkenti a szívritmuszavarok kockázatát és a koleszterin felhalmozódását az artériákban.
Fogyasztásuk ugyanolyan hatékony, mint az olívaolaj a gyulladás csökkentésében és a vér tisztításában, miután zsíros ételt fogyasztottak.
Rostjaik és növényi szterinjeik csökkentik a belekben visszaszívódó lipidek mennyiségét, és megkönnyítik kiűzésüket.
Magas arginin-, esszenciális aminosav-tartalmuknak köszönhetően rugalmasan tartják az ereket és megakadályozzák a magas vérnyomást.