Cékla - összetevők és hatások - WirEssenGesund
Sok ember nem szereti a céklát. Túl földes és növényi nekik. A cékla vagy Rahner (délnémet) és Rande (svájci német) mindenképpen megvan. Egyre gyakrabban használják természetes gyógymódként. Az összetevők mindenképpen magukért beszélnek.
Cékla összetevők
A cékla összetevői nagyon változatosak. Az egészséges répa számos ásványi anyagot, vitamint és más növényi anyagot tartalmaz. A cékla is sok vasat tartalmaz, ezért mindenképpen a vasat tartalmazó ételek közé tartozik. A gumóban lévő vitaminok A, B és C vitaminok. A vas mellett az ásványi anyagok különösen a káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és nátriumot tartalmazzák. Végül a benne lévő betanin és nitrát a céklát is igazán egészséges erőrépává teszi.
Céklahatás
A cékla leginkább vérnyomáscsökkentő tulajdonságairól ismert. Ez annak a nitrátnak köszönhető, amely nitritté alakul, és ezáltal kitágítja edényeinket. Ezenkívül a véralvadás pozitívan befolyásolható. De ez nem ér véget a cékla pozitív hatásaival.
A sportolók számára előnyös a jobb sejtregeneráció és a mitokondrium kialakulása. Ez növeli a teljesítményt és lassítja az öregedést is. A fokozott zsíranyagcserének köszönhetően a cékla a fogyásban is segít.
Általánosságban elmondható, hogy meglehetősen hosszú azoknak a betegségeknek a listája, amelyekben a vörös gumó és összetevői állítólag segítenek. Ide tartoznak a cukorbetegség, az ízületi problémák, a szívbetegségek, az Alzheimer-kór és még a rák megelőzése is.
Csak az oxálsav nagy mennyisége jelenti a lecsökkentést. Mert ha vesekövekkel vannak problémái, a céklát csak kis mennyiségben szabad enni, vagy ami még jobb, egyáltalán nem.
Cékla kapszula
Az összetevők a friss cékla mellett étrend-kiegészítőként kaphatók répakapszula vagy tabletta formájában az üzletekben recept nélkül. Megtalálhatja őket egészséges élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban. Céklakapszulákat is vásárolhat az interneten, és az illetékes kereskedők kényelmesen elküldhetik azokat otthonába.
Következtetés: a cékla egészséges
Ha nem kedveli a répát, mint klasszikus zöldséget, számos más módszert talál a cékla elkészítésére: Céklasalátaként, sütve, főzve vagy esetleg cékla chipsként vagy céklaléként a répa turmixban? Mindenképpen meg kell adnia az egészséges gumónak a második esélyt. A helyi kerti zöldségek közül a cékla valami egészen különleges, és a tested megköszöni.