Cékla receptek - A – Z receptek
Főzés receptek céklával: saláta, cékla és leves, sült vagy főtt stb.
A cékla szénhidrátokban és ásványi sókban gazdag zöldség. Nagyon népszerű saláták és konzervek, savanyúságoknál. A répát a kávépótlók készítéséhez is használják. Különböző étkezési étrendekben is ajánlott. Nem irritálja a gyomornyálkahártyát, nálunk a répát nagy területeken termesztik. Két fajta ismertebb: hosszúkás és kerek. A hipermarketekben és piacokon a "long Erfurt" fajtájú cékla található, amely édes gyümölcslével és finom, aromás ízzel rendelkezik. sötétvörös, sok gyümölcslével és kellemes ízzel.
Kulináris tanácsok:
Amikor a céklát reszelik, Adjunk hozzá egy kevés citromsót a szín megőrzéséhez.