Cékla tárolása - Hogyan kell jól csinálni

Nem feltétlenül kell frissen elkészíteni a céklát. Emellett problémamentesen tárolhatja és később feldolgozhatja őket. A tárolás során azonban néhány dolgot figyelembe kell venni.

Ebben az esetben a gumókat valójában azonnal fel kell készíteni. Ha ügyel arra, hogy a betakarítás során ne sértse meg a gumókat, a cékla tárolása gyerekjáték.

A cékla helyes betakarítása

A legjobb, ha a céklát mindig az ásóvillával szedjük le. Emelje meg a gumókat, és fogja meg a levél tövét, hogy aztán óvatosan kihúzhassa őket. Ezután csavarja le a leveleket. Az ízletes zöldségek tárolásra készek.

A cékla megfelelő tárolása

➤ A céklát hűtőszekrényben tárolja

A céklát két-három hétig biztonságosan tárolhatja hűtőszekrényben. A gumókat azonban előzetesen újságba kell csomagolni, hogy ne száradjanak ki.

---