Cékla tormával Zöldség recept, táplálkozás, jó közérzet

Ezt a receptet nyers répa főzésével készítheti el: tegye a fehér sajtmártást a még forró répára, és késedelem nélkül tálalja.

cékla

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 400 g főtt vörös répa
  • 1 narancssárga
  • 1 teáskanál torma
  • 1 evőkanál túró
  • petrezselyem
  • ecet, olaj, só, bors

Készítmény:

Hámozzuk meg és kockára vágjuk a céklát. Tálba tesszük a sót, a borsot, az ecetet és a tormát: összekeverjük és hozzáadjuk a túrót, az olajat és 2 evőkanál narancslevet. Keverjük össze újra. Öntsük a szószt a répára, és óvatosan keverjük össze. Mossuk meg és apróra vágjuk a petrezselymet, majd langyos vagy hűvös tálalás előtt tegyük a készítmény tetejére.