Céklalé, varázslat

A triatlon és duatlon fórum.

Olvasatlan üzenetek
Megválaszolatlan témák
Aktív témák
Keresés

Céklalé, varázslat ?

Az üzenetet nem olvasta el alban26 »2016. április 27. 15:58

Antoine Robitaille, a Le Devoir rovatvezetője szintén nagy rajongója a futásnak. Rendszeresen versenyez maratonokon (42 km), félmaratonokon (21 km) és tíz kilométeres versenyeken. 2013-ban úgy döntött, hogy megtapasztalja a répalé állítólagos előnyeit. Négy napig minden reggel, a versenyt is beleértve, lenyelt egy fél liter friss répából kivont gyümölcslevet. A „Draculean” kezelés elég meggyőzőnek tűnt számára ahhoz, hogy megismételje a következő versenyeken. „A L'Isle-aux-Coudres félmaratonon igazán éreztem, hogy van extra energiám. Úgy éreztem, hogy nagyobb az állóképességem. Óriási erőfeszítést tudtam fenntartani a végéig. Nem szakítottam úgy, mint egy olyan versenyen, ahol a 18. kilométeren jelentősen lelassultam ”- mondta Antoine. "Ennek ellenére minden alkalommal arra gondoltam, hogy a jó teljesítményem valóban a répalé vagy a jó éjszakai alvásnak köszönhető-e" - mondta.

Antoine ezért szkeptikus maradt, amíg Gariépy Léa, a quebeci Marista Atyák Szemináriumának fiatal középiskolás hallgatója meghívta őt arra a tanulmányra, amelyet 2014-ben egy Expo Sciences projekt számára folytatott. Léa négy nő és négy előadását hasonlította össze férfiak, köztük Antoine, akiknek két külön ülésen kellett a maximális kapacitásuk szerint pedálozni egy álló kerékpáron: az egyik a répalé elfogyasztása után történt a tesztet megelőző napokon, a másik pedig a répalé fogyasztása nélkül. A kísérletező tehát a cukorrépa-kúra után 23% -os teljesítményjavulást észlelt.

Gariépy Léa által elért eredmények megerősítik azokat az eredményeket, amelyeket 2009 óta több egyetemi kutató tudományos folyóiratokban publikált. Andrew Jones, az Egyesült Királyság Exeteri Egyetemét az elsők között mutatták be, hogy 500 ml répalé napi fogyasztása a hat a sporteseményt megelőző napok növelik a teljesítményt. Nevezetesen, amikor Mr. Jones csapata arra kérte a sportolókat, hogy folytassák a testmozgást a kimerültségig, sokkal hosszabb ideig tudták fenntartani ugyanazt az intenzitást.

Aktív molekulák: nitrátok

"Az edzés során már sejtettük a nitrátok fizikai képességre gyakorolt hatását. Ezért döntöttek a kutatók a répalé teszteléséről, amely nagyon nitrátokban gazdag étel "- jegyzi meg Benoît Lamarche, a Laval Egyetem Táplálkozási Iskolájának professzora. Lenyelés után a nitrátokat először a szájban lévő baktériumok alakítják nitritekké. Ezután a nitritek nitrogén-oxiddá (vagy nitrogén-monoxiddá) alakulnak át, amely az erek körül megtalálva értágulatot indukál, ami segít csökkenteni a vérnyomást és fokozni a véráramlást. Az izmok így jobban oxigénnel rendelkeznek.