Céklasajt sajttorta tartlets Kitchengirls receptje

A sajttorta valóban mindig működik - itt céklával és málnával kombinálva.

A cékla édes sajttortában eleinte szokatlanul hangozhat, de ígérem, hogy érdemes újra sütni a kis tortákat - bár valójában egyáltalán nem sütik, csak a hűtőszekrénybe kerülnek.

A kis süteményeket is kedvelni fogod, ha nem vagy cékla rajongó, mert a málna íze szempontjából inkább az előtérben van, és a cékla szép keserű hangot ad az egésznek. Szerintem nagyon finomak, és a többiek is nagyon lelkesek voltak (persze a gyönyörű rózsaszín miatt).

Tipp: Ha nincs formája a kis tortákhoz, a receptben megadott mennyiségeket felhasználhatja egy 15 vagy 20 cm átmérőjű kis rugós formájú serpenyőhöz. A torta ekkor a méretétől függően egyszerűen valamivel magasabb.

Hozzávalók 5-7 kis süteményhez

A földért

200 g teljes kiőrlésű keksz
50 g vajat
1/2 teáskanál fahéj
50 gramm cukor

A sajttorta keverékhez

70 g málna
350 g krémsajt
50 g alacsony zsírtartalmú kvark
70 gramm cukor
50 ml céklalé
3 lap zselatin

Díszítésként

készítmény

Az aljához egy serpenyőben vajat olvasztunk.

Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 120 perc
Teljes idő: 140 perc
Kalóriák: 390
Fehérjék: 7.
Zsír: 24.
Szénhidrátok: 35
Adagok: 7.