Céklasaláta dióval; Szilva; Főzés matrjoska

Kedvesek, hoztam még egy remek receptet, amelyet élvezhetek - céklasalátát. Maga a saláta meglehetősen tipikus, de mint mindig, sokféle változata van - itt az enyém.

Maga a cékla enyhén édes, a dió és a szilva kerekíti az egészet, a mojo és a fokhagyma kiadóssá teszi a salátát és biztosítja a fűszert.

dióval

Hozzávalók 2-4 fő részére:

  • Főtt cékla (kb. 3 kicsi vagy egy nagy, ezek már megfőttek, pl. A Rewe-nél vásárolhatók)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 80g dió (még néhány a díszítéshez)
  • Néhány szárított szilva (még néhány díszítéshez)
  • 2 evőkanál majonéz
  • só, bors

Készítmény:

A főtt céklát közepes méretű reszelőn reszeljük le (figyelem: a cékla nagyon erősen foltos, ezért a legjobb kesztyűt viselni).

Apróra vágjuk a fokhagymát és a diót, és hozzáadjuk a céklához. A szilvát vágd apró darabokra, és add hozzá őket is. Mindent jól összekeverünk a majonézzel, és sóval és borssal ízesítjük.

Tegyen mindent néhány órára hűtőbe, és tálalás előtt fél dióval és szilval díszítse, és élvezze kenyérrel.