Céklasaláta kecske krémsajttal; Receptek cukorbetegek számára - Élvezze az élet kezdeményezést

Cékla és kecske krémsajt együtt: Nem csak vizuális kezelés - különösen és különösen cukorbetegek számára. A cékla csökkenti a vérnyomást és stabilizálja a vércukorszintet, mert kevés kalóriát és cukrot tartalmaz. Ezenkívül viszonylag magas rosttartalma miatt különösen töltő. A többi sajthoz képest a kecskesajt is kevés laktózt és zsírt tartalmaz.

készítmény

1. Tisztítsa meg a céklát, forralja fel egy serpenyőben vízzel, és főzze körülbelül 30 percig. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra. A diót felezzük hosszában. Keverjen össze egy kis tálban vörösbort, ecetet, sót, borsot és cukrot, keverje hozzá az olajat.
2. Mossa meg a salátát, és engedje le. Késsel vagy kanállal vágja le a kecske krémsajtjának apró, 1 cm vastag szakaszait. A céklát eressze le, öblítse le és húzza le a bőrt. Vágja kockákra a céklát.
3. Keverje össze a céklát és a salátát, és helyezze el sekély edényben vagy egy tányéron. Douse öltözködéssel. A tetejére kenjük a krémsajtot és a diót.

összetevők 4 fő részére

• 500 g cékla
• 300 g báránysaláta vagy rakéta
• 200 g friss kecskesajt
• 50 g diómag
• 1 hagyma
• 3 evőkanál ecet
• 5 evőkanál dióolaj
• 5 evőkanál száraz vörösbor
• só
• bors
• cukor

táplálás

• 150 kcal
• 3 g fehérje
• 10 g zsír
• 12 g szénhidrát

A tippünk

Alternatív megoldásként használhat előre főtt céklát.

---