Céklavaj recept - gyógynövény vaj átértelmezve

Nem mindig kell gyógynövénynek lennie. Kifinomultabbá válik a cékla. Magunkkal hoztuk a receptet a 2019-es szüreti túránkról a nürnbergi Gemüsebau Sippel-től.

10 perc + főzési idő a cékla + hűtési idő

átértelmezve

Főoldal »Céklavaj

Hozzávalók 250g vajhoz:

60g cékla (főtt)

5 szár petrezselyem

Készítmény:

  • Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra és aprítsa fel a leveleket
  • A főtt céklát pürésítsük, a fokhagymát finomra reszeljük
  • A céklát jól összekeverjük a petrezselyemmel, a fokhagymával, a sóval és a vajjal
  • Alakítsa a vajat ételfóliával kolbásszá, és hagyja a hűtőszekrényben állni

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

Cékla Carpaccio

Vékonyra szeletelve rakétaágy alatt, tetején kecskesajttal, mézes kukoricával - így működik a cékla carpaccio. Ugrás a cikkre

15 perc + pörkölési idő 40 perc

Cékla hummus

Soha nem rendelkezik elegendő jó mártással és mártással elkészített recepttel! Ez különösen sokoldalú - jó ízű hússal, zöldséggel, és finom kiegészítője a grillnek is. Ugrás a cikkre

Véresen jó! Cékla, a jó ízlés gyökere a csokoládétorta.

A földről az ínyenc konyhába: cékla - tele aromával, egészséges erővel és rendkívül sokoldalúan. Ugrás a cikkre