Celnat nagy tönkölypelyhek

A tönköly ugyanabba a botanikai nemzetségbe tartozik, mint a búza, és régebbi fajta. Összetétele hasonló a lágy búzáéhoz. A tönköly a rómaiak alapvető étrendje volt, akik "farrumnak" nevezték. Később a neve adta a "messze" és a "liszt" szavakat. A nagy tönköly egy ellenálló gabona száraz, hegyvidéki területekről, zord éghajlattal.

Ezek a párolt, egész nagy tönkölypelyhek kényelmesek és könnyen használhatók.

Kondicionálás
500 g

Nagy tönkölypelyhek

A nagy tönkölyszemek héja különösen vastag és védelmet nyújt. Ennek a robusztusnak és alacsony követelményeknek köszönhetően ez a gabonafélék különösen alkalmasak biogazdálkodásra. A pelyhek teljes kiőrlésű gabonamagvakból állnak, megtisztítva és héjaztatva, majd párolva.

---