Chaga, Inonotus obliquus

  • Bio Téma Blog
  • Önellátás a koronai válságban - új sorozat az otthoni termesztéshez az otthoni irodában
  • Ökológiai épület helyi fával
  • Tömörítés és sziklakertek, vagy hogyan vesszük el a saját lélegzetünket
  • Betakarítás friss laskagomba a kertben
  • A zöldalga Chlorella
  • Relaxálás gyógynövényolajokkal
  • Holt fa - gyógy- és ehető gombák élőhelye
  • Ételek, amelyek elősegítik a bél egészségét
  • Vegán fehérje beszállítók
  • Kozmetikumok - az ápolószerek mesés világa
  • Ha mindenki vegetáriánus lenne .

(Inonotus obliquus)

szerző: Stefanie Goldscheider

chaga

A chagát betakarítják és a sclerotium, vagyis a tökéletlen forma formájában használják. A leggyakoribb felhasználási forma a zúzott chagából készült tea infúzió.

Összetevők: A kemény gombának nincs tápértéke és gyakorlatilag nincs kalóriája. 15% -ában nagyon gazdag ásványi anyagokban, sok káliumban, nátriumban, magnéziumban és mangánban. Vízben oldódó kivonatai, a poliszacharidok vagy béta-glükánok, a polifenolok, beleértve a sötét színű melaninokat és a triterpéneket, fontosak. A chagában lanoszterint, inotodiolt és trametenolsavat tartalmazó egyedülálló lanosztán típusú triterpének különösen orvosi érdeklődésre tartanak számot. Az orvosi kutatásból ismert tipikus növényi triterpének szintén nagyon koncentráltak Chagában, különösen a nyírból származó betulin.

A gyógygomba a bél rehabilitációjára

Hagyományosan a chaga legfontosabb hatása a gyomor- és bélbetegségek gyógyulása. A nagyon ízletes tea, amely kávéhoz hasonlít, megtisztítja az emésztőrendszert. A Chaga a gyomor nyálkahártyájának gyulladásának és a gyomorfekélynek, valamint a nyombél, a vékonybél, a vastagbél és a végbél gyulladásának kezelésére szolgál. A Chaga fekélyes vastagbélgyulladásra és a bél nyálkahártyájának és a bélben lévő polipok minden változására javallt. A gyomorrák és a vastagbélrák elleni megelőző hatás a védő, helyreállító hatással magyarázható, mivel ezek a gyulladásos betegségek a rák kockázati tényezői. A chaga bélrehabilitáció a bőrbetegségek kezelésében, az ekcéma és a pikkelysömör elleni sikerekben, valamint a sebgyógyulásban is megmutatkozik.

Antioxidáns, gyulladáscsökkentő, immunstimuláló

A Chaga pusztán növekedése miatt szokatlan gomba: akkora, mint egy dinnye, de aszexuális formájú organizmusok az evolúció őskorában. A meglehetősen nem feltűnő gombás parazita koncentrált hatóanyagokkal van ellátva a nyír gazdájától, valamint saját fajspecifikus hatóanyagokkal. A Chaga a különböző hatású anyagokat olyan formában ötvözi, amely különösen könnyen oldódik és felszívódik a szervezetben. A Chaga összehasonlíthatatlanul magas antioxidáns polifenol-tartalommal rendelkezik, beleértve a sötét színű melanint is. Védik a sejteket a sugárzástól és más káros anyagoktól, például vegyi anyagoktól. A szterin-lanoszterol és az ergoszterin szintén hasonló módon működik. Úgy gondolják, hogy a Chaga hatékonyan stimulálja az immunstimulációt, gyulladáscsökkentőt és fertőzéseket. Az influenza vírusok és az influenza vagy vírusfertőzések ellen működik.

Chaga daganatok ellen

A rák megelőzésére és kísérő terápiájára, valamint a daganat növekedésének gátlására vagy az áttétek képződésére a nem toxikus és mellékhatásoktól mentes ételek és gyógyszerek nagyon hasznosak és érdekesek. A gyógygombák hosszú ideje fókuszban vannak immunrendszert elősegítő, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális összetevőikkel. Ezenkívül a szterin inotodiol, amely csak a chagában található meg, közvetlen és erős rákellenes hatást fejt ki. A melanin által sötét színű chaga nagyon erős antioxidáns hatást fejt ki. Ezenkívül megvédi az emésztőszerveket. Összességében rákgátló vagy daganatnövekedési hatás érhető el. A Chagát alkalmazó rák típusai, gyakran kemoterápiával együtt vagy a daganatok műtéti eltávolítása után, a gyomor- és bélrák, a bőrrák és a Hodgkin-limfóma.

A szervezetben a rákot okozó folyamatokat, a daganatok növekedését és az áttétek képződését olyan folyamatok és visszacsatolás vezérlik, amelyeket egyre részletesebben kutatnak és kiindulópontot nyújtanak a terápiákhoz. Ismeretes, hogy a természetes gyógymódok, amelyek gyakran több száz anyagot tartalmaznak, bonyolult hatásmódokat tárnak fel a szervezet különböző helyein. A hatás gyakran jobb, mint amennyit tudományosan bizonyítani lehet.


Szerző: Stefanie Goldscheider

Bio gyógygomba Tirolból

Különböző értékes tápanyagaik (pl. Poliszacharidok, triterpének, vitaminok, ásványi anyagok és még sok más) miatt egyre többen fogyasztják a gyógygombákat gombaporként vagy gombakivonatként. Mindeddig a Kínából származó gyógygombás termékek szinte kizárólag Németországban és más európai országokban kaphatók. Intenzív kutatás révén a tiroli szerencsés gombáknak sikerült optimalizált termesztési technikákat kifejleszteniük a különféle gyógygombák számára. A termesztés szerves minőségben folyik, Tirolban a regionális szinten elérhető alapanyagok alapján. A gomba ívásától a táplálékkiegészítőig történő teljes termelés házon belül, zárt rendszerben, ellenőrzött körülmények között zajlik. A gombákat a teljes növekedési és termelési folyamat során védik a káros környezeti hatásoktól (nehézfémek, rovarirtók stb.). A Tyroler Glückspilze® gyógygomba termékeket így állandó, tiszta és tiszta minőségben lehet előállítani.

Látogassa meg a webshopot: www.gluckspilze.com

Gombabolt Innsbruck - mezőgazdasági értékesítés:
Tyroler Glückspilze®
Gombagyártó Központ GmbH
Hétfőtől péntekig 8-18 óra, szombaton 9-13 óra

Karmelitergasse 21, 6020 Innsbruck, Ausztria
Telefon: +43 (0) 512 25 10 66, e-mail: [email protected]

kötődés

[1] A gomba tökéletlen formája, más néven kisebb gyümölcs forma mindig steril, szemben a fő gyümölcs formával. Csak ez a tökéletlen forma ismert legfeljebb 30 000 gombáról (a becslések szerint 1,5 millió fajról). A másodlagos növényi forma spórák nélkül szaporodik, azaz kizárólag aszexuális felosztás útján. Ezeket a gombákat Fungi imperfecti-nek hívják. A fő spórás nemi gyümölcsforma Chagából is ismert.

[2] A sclerotium kifejezés a görög sklerós szóból származik, ami jelentése "kemény". A Sclerotium a perzisztencia edzett formájának vagy egyes gombatípusok tároló szervének a szakkifejezése. Ez a sclerotium különösen észrevehető és nagy a chaga-ban. A sclerotium egy erősen tömörített micéliumzsinór. A scerotium pusztán vegetatív - a magtól eltérően - ivartalan. A gomba királyságában a legismertebb szklerótium az ergot. A szemnagyságú, fekete, kemény és mindenekelőtt mérgező fertőzés a Claviceps purpurea gomba elsősorban rozsban figyelhető meg, de előfordul minden más szemcsében és fűben is. Az ergot gomba alkaloidjai görcsöket, bénulást, hallucinációkat okoznak és halálos kimenetelűek lehetnek! A növények egyéb gombabetegségeit a szkleróciákból kedvező körülmények között kinövő gombák is okozzák. Egyes ehető gombák, köztük a gombák és a morzsák, a perzisztencia egyik formájaként szkleróciát is képeznek, és nem mérgezőek!

Ehető gombát maga termeszt - beltérbe és szabadba.

Írta: Stefanie Goldscheider

BLV-Verlag München, 2018, 112 oldal, több mint 100 színes fotó és illusztráció, 15 euró, ISBN 978-3-8354-1805-9.