Chamallows Spread (Pihe) - Pounchki
A palacsinták és a sütik egy kis színének növelése érdekében rendkívül visszafejlődő terjedés !
Az édességek rajongóinak kell fenntartani !
Hozzávaló 1 nagy üveghez:
- 25-30 mályvacukrot
- 3 tojásfehérje
- 20 cl kukoricaszirup (vagy nádcukor)
- 120 g porcukor
- rózsaszín vagy vörös színezék (opcionális)
Készítmény:
Vágja apróra a pillecukrokat. Melegítsük fel őket a cukorral és 10 cl vízzel. Felforralni a vizet; a hőmérsékletnek 114 ° -ra kell emelkednie. Ellenőrizze hőmérővel. Sűrű szirupot kap. Tegye félre tíz percre a tűzről.