Charlotte a; Ananász (könnyű) túróval

Epercsere ... íme az ananász charlotte könnyű változatban.

charlotte

A Tiramisuhoz hasonlóan a szénhidrátbevitel is főként kanál sütikből és hozzáadott cukorból származik.
Ebben a maradékban nincs hozzáadott cukor, de nem kerülhettem el a bolti sütik használatát.
Használhatom a receptemet Kanál kekszre vagy cukormentes ladyfingersre: a recept itt van, de az esztétikai eredmény egyáltalán nem lesz ugyanaz.

A legbonyolultabb az ananász darabolása, mert természetesen a friss ananász (repülővel) sokkal jobb és egészségesebb, mint az ananász konzerv !

Ananászléhez, amelyet a sütik áztatásához használnak, vegyen tiszta gyümölcslevet, főleg ne ananászszirupot.
A receptembe kezdetben 30 g teljes Muscovado cukrot tettem (az alábbi fotón látható), de mivel már magas a szénhidráttartalma, lecseréltem xilitre.