Cherniy hercegi növények; fenntartani - Plantura
A „Tschernij Prinz” paradicsomfajtát „Schwarzer Prinz” vagy „Fekete herceg” néven is ismerik. Bemutatjuk az aromás marhahús paradicsomot.
A „Tschernij Prinz” sötét marhahúsos paradicsom Szibériából származik, ezért különösen alkalmazkodik a hűvös éghajlathoz. Ebben a profilban mindent megtudhat a „Tschernij Prinz” paradicsom ízéről, termesztéséről és felhasználásáról.
’Tschernij Prinz’: a paradicsomfajta eredete
A „Tschernij Prinz” fajta, más néven „Schwarzer Prinz” vagy „Fekete herceg” eredetileg a dél-szibériai Irkutszkból származik. A 20. század közepén keletkezett a hobbikertészek különleges fajtájaként. Robusztussága és csodálatos íze azonban országszerte népszerűvé és népszerűvé vált. Végül eléri az Egyesült Államokat, Európát és Kazahsztán környékét az országhatárokon túl.
A fekete herceg paradicsom íze és tulajdonságai
A „Schwarzer Prinz” növények mindössze 160 centiméter magasak, de sok oldalhajtásuk miatt szélességükben megnőnek. A lapos kerek vagy kerek, enyhén bordázott gyümölcsök fürtökben érlelődnek augusztus közepén. Gyakran különböző méretűek és legfeljebb 400 gramm súlyúak. A sötétvörös paradicsom érett állapotában is megtartja az olajzöldtől a barnaig terjedő vállát a szár körül. Húsa lédús és puha, íze gyümölcsös és aromás. Különösen gyönyörű gyümölcsökből saját maga nyerheti ki a paradicsommagokat a következő szezonra, és így megkapja a „fekete herceg” fajtát.
Ültesse és gondozza Tschernij Prinz-t
A szibériai „Tschernij Prinz” hidegtűrő és robusztus, ami jó változatosságot jelent nagyobb magasságokban. A hűvös nyarakat is jól tűri, majd még mindig jó hozamot produkál. A „Tschernij Prinz” vékony héja hajlamos könnyen felrepedni, ezért a fajtát tető alá kell helyezni száraz vagy esőtől védett helyen, üvegházban vagy a szabadban. A sötét marhahúsos paradicsom az erkélyen vagy a teraszon cserépben is jól növekszik, és elegendő hozamot produkál. Május közepétől a jégszentek után május elejétől a fekete herceget teszed szabadba, az üvegházba. Az edényben tartáshoz válassza a lehető legnagyobb ültetvényt, és töltse meg egy előre megtermékenyített aljzattal, például a Plantura organikus paradicsom talajunkkal. A nagy mennyiségű komposzt miatt a talaj szép és laza, ezért minden éghajlatkárosító tőzeg nélkül. Már tartalmaz nélkülözhetetlen tápanyagokat, amelyek lehetővé teszik a fiatal növény növekedését az indulása után. Az ültetés után a víznek erőteljesnek kell lennie, és a „fekete herceget” fémből vagy fából készült rúddal kell alátámasztani.
Júniustól a „Tschernij Prinz” az oldalsó hajtások jellemző erős növekedésével kezdődik. A legjobb, ha csak két-három hajtást hagyunk a növényen, ekkor a gyümölcsök hamarabb beérnek, és a hozam továbbra is elegendő. A paradicsom metszését rendszeresen meg kell ismételni a felesleges mellékhajtások eltávolítása érdekében. A gyümölcsök is növekedni kezdenek júniusban. Most a „Tschernij Prinz” -nek nagyobb mennyiségű tápanyagra, főleg káliumra van szüksége, és kezdeti megtermékenyítés javasolt. Egy főleg szerves, hosszú távú műtrágyával, például a Plantura szerves paradicsom műtrágyával a növények hosszabb ideig kíméletesen és egyenletesen táplálkoznak tápanyagokkal. Az ásványi műtrágyákkal ellentétben a növényi alapú granulátum megvédi a talaj életét, és két hónap alatt lassan lebomlik. A „fekete herceget” egy második, alacsonyabb adagolású felső öltözettel látják el a szezon végéig novemberben.
A „Fekete herceg” paradicsom betakarítása és felhasználása
Augusztus közepén végre eljött az idő: a „Schwarzer Prinz” első gyümölcse megérett, sötétvöröstől sötétbarnáig ragyog, a húsa kissé enged, ha megnyomja. A finom marhahúsos paradicsomot a legjobban frissen lehet kenyérre vagy salátákba helyezni. Ez a robusztus és hidegtűrő fajta különösen alkalmas mártásokban, levesekben és gazpachóban történő főzéshez is.
Sok paradicsom és egyéb zöldség talaján és szubsztrátumán a tőzeget még mindig hozzáadják, annak ellenére, hogy éghajlatunk és az ökoszisztémák minden problémája a bányaterületen van. A talajban lévő tőzegnek 11 alternatíváját mutatjuk be, és ismertetjük az előnyeit és hátrányait.
Regisztráljon most ingyenes kertészeti bejegyzésünkhöz, és rendszeresen kap nagyszerű kertészeti tippeket és inspirációt az e-mail postaládájába.
Regina
Freisingban kertészetet tanulok a WZW-n, és szabadidőmben mindent, aminek gyökerei vannak, egy mezőre ültetem. Az önellátás és a szezonális táplálkozás témája különösen közel áll a szívemhez. Kedvenc gyümölcsök: birsalma, kukorica és áfonya Kedvenc zöldségek: borsó, paradicsom és fokhagyma
Paradicsom ˈRuthjeˈ: termesztés és gondozás a saját kertjében
A uthRuthjeˈ paradicsomfajta egy új, biodinamikus fajta ebből az évezredből. Tesszük a tétparadicsomot.
„Datterino” paradicsom: termesztés, betakarítás és felhasználás
A atterDatterinoˈ paradicsomfajta sok kicsi, dátum alakú vörös gyümölcsöt terem. Honnan származik a törzs és hogyan lehet megszerezni.
Galapagos paradicsom: a sárga vad paradicsom termesztése és gondozása
A vad paradicsom Solanum cheesmanii ebben az országban Galapagos paradicsom néven ismert. Nálunk többet megtudhat.