Chia mag - előnyök, kalóriák és táplálkozási összetétel
A románok viszonylag nemrégiben fedezték fel, chia mag napjainkban olyan étrendekben vezetik be, amelyek inkább a növényi ételekre összpontosítanak. Táplálkozási tartalmuk ajánlja őket, amikor a hús vagy tejtermék mennyiségét szeretnénk megszüntetni vagy csökkenteni.
Chia (Salbia hispanica) Közép-Amerikában őshonos, ahol az apró fekete magok az azték diéta részét képezték.
Gazdag valamiben Omega 3 zsírsavak, fehérjék, antioxidánsok, kalcium, foszfor, mangán, magnézium, kálium, B-komplex vitaminok, chia magok sokféleképpen fogyaszthatók. Vízben vagy tejben áztatva kocsonyás textúrát kap, ideális megoldás reggelire vagy harapnivalóra a nap folyamán. Mi több, chia mag vagy akár chia lő, ehető is, hozzáadható különféle salátákhoz, turmixokhoz vagy más ételekhez. (1)
Az ajánlott adag 15 g/nap lenne felnőtteknél, 33-44 g/nap 3 hónapig a szív- és érrendszer javítása érdekében, és 1,4 - 4,3 g kiskorúaknál. Ha azonban terápiás célokra chia magot szeretne fogyasztani, akkor a legjobb, ha orvosával konzultál. (2)
A chia mag fogyasztásának előnyei
Hosszabb ideig biztosítja a jóllakottság érzését
Csökkentik a véralvadást és csökkentik a vérnyomást
A chia mag védi a májat
Csökkentse a szérum triglicerid szintjét és a glükóz intoleranciát metabolikus szindrómában szenvedő betegeknél
Egy másik tanulmány szerint az étrendi változások és a chia magokban, szójafehérjében és zabban gazdag étrend csökkenti a triglicerid szintet és a glükóz intoleranciát a metabolikus szindrómában diagnosztizált betegeknél. (6)
A chia mag fogyasztásának ellenjavallatai
Emésztőrendszeri problémákat okozhat
Allergén potenciállal rendelkeznek
A chia magok hígítják a vért
A diasztolés vérnyomás túlságosan csökkenhet
Egyes adatok azt mutatják, hogy ez növelheti a prosztatarák kockázatát
Az eddigi kutatások nem meggyőzőek, de egyes adatok azt mutatják, hogy az ALA magas koncentrációja növelheti a prosztatarák kockázatát. Ez különösen akkor fordulhat elő, ha a chia magokat nagy mennyiségben fogyasztják. (7)
Magas Omega 3 zsírsavtartalommal telítve, fehérjével, antioxidánsokkal, kalciummal, foszforral, mangánnal, magnéziummal, káliummal, B-komplex vitaminokkal, chia maggal kell bevenni minden étrendet. Hosszabb ideig biztosítja a jóllakottság érzését, csökkenti a vérnyomást és a koleszterint.
Táplálkozási összetétel a Chia magok számára:
ÉLELMISZER KERESÉSE NEVENKÉNT:
- gyümölcsök
- Olajmag és olajos gyümölcsök
- zöldségek
- Liszt és gabonafélék
- Tejtermékek
- Tojás
- Hús és ételek
- Hal és halételek
- zsírok
- Édességek és cukortermékek
- Gyors kaja
- Fűszerek és zöldek
- Ital
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.