Chia mag teljes útmutató - Ataraksy
Chia magok szuper ételek amelyek fokozatosan mindenhol eladnak a sok előnyük érdekében. Megmondjuk, miért szükséges fogyasztani !
Chia mag: mik azok ?
A chia magok Mexikóból származnak, a Salvia Hispanica nevű zsályafajból. Kisebbek, mint egy szezámmag, és köztudottan nagyon alacsony kalóriatartalmú és sok mindent tartalmaznakOmega 3 és a mikrotápanyagok mint például kalcium hol a magnézium például.
Ezenkívül a "chia" az azték nyelvből származik, pontosabban a "chian" szóból, ami "zsír" -ot jelent ... Ezért logikus, hogy a chia magokat omega-3-mal töltik meg !
Chia mag: összetétel
A chia mag tele van tápanyagok, Tehát ezért szuperélelmiszerek! Ezenkívül nagyon alacsony a kalóriatartalmuk, és sok ember számára megfelelő lehet. A chia mag átlagos tápértéke a következő:
Kalóriabevitel
Energia szempontjából, amint azt korábban elmondtuk, 100 g chia mag átlagosan 450 kcal-t ad. De nem fogja felszívni ezeket a kalóriákat, mert ezek egy része abból adódik, hogy a chia mag tartalmaz oldhatatlan rost, ezért emésztetlen a tested. A ténylegesen bevitt kalóriák száma megközelítőleg 350 kcal, ami nagyon kevés egy ilyen tápértékű termék esetében !
Fehérjebevitel
Szintjén fehérje, 100 g chia mag körülbelül 16,5 g-ot eredményez. Ezek olyan növényi fehérjék, amelyek abszolút az összes esszenciális aminosavak. Ezért ez az egyik legjobb növényi fehérjeforrás. Nem tartalmaz azonban a gyermekek növekedéséhez szükséges aminosavat: lizint.
Lipid bevitel
Ez a chia mag fogyasztásának fő oka: gazdagsága Zsírsavak ! 100 g chia magra ez átlagosan 30,7 g zsírt eredményez, de ezeket a lipideket le kell bontania, hogy megtudja, miért hasznosak.
Csak 3 g-ot tartalmaznaktelített zsírsavak, amelyek a rossz zsírsavak, 24 g zsírratöbbszörösen telítetlen zsírsavak, melyek a jó zsírsavak, például az alfa-linolénsav, amely megfelel az omega-3-nak, legfeljebb 18 g, és a linolsav, amely megfelel az omega-6-nak, legfeljebb 6 g! Ezen kiváló zsírsavtartalom mellett nem tartalmaznak koleszterin !
Szénhidrát bevitel
Tartalmaznak szénhidrátok, kb. 7g/100g, aminek nincs nagy hatása! Ezen szénhidrátok között nem tartalmaznak cukrot, és mivel rostban gazdagok, tökéletesen alkalmasak lehetnek cukorbetegek számára. !