Chia mag

Sok évvel ezelőtt a chia magok alapvető élelmiszer- és energiaadományozók voltak a Mayák számára. Vas, antioxidánsok, kalcium, kálium, omega-3 és omega-6 zsírsavak mellett a chia mag nagyon jó minőségű és egészséges étel. A Mexikóból származó termék Németországban egy ideje életstílusnak számít, müzlikben, turmixokban, süteményekben, turmixokban vagy pudingokban szuperételként használható. Öntetként akár nyers chia magot is szórhat a salátára. Ebben a cikkben a chia mag gyógyító erejének mélypontjára jutunk. Néhány jó receptet is összeállítottunk Önnek.

Hallottál már a chia mag gyógyító erejéről? Sok egészségtudatos ember esküszik a kis szuper magvak egészséges hatásaira. A kicsi magok Mexikóból, Közép- és Dél-Amerikából származnak, és a maják már akkor ismerték őket - minden nap ellátták velük a testüket.

Az ősi maja kultúra számára a mag alapvető élelmiszer volt, különösen a korabeli fiúk számára. A maják pontos fordítása az "erő" volt. A mexikói orvoslás szerint egy teáskanál tele mexikói chia elegendő tápanyagot tartalmaz ahhoz, hogy a testet 24 órán keresztül elegendő táplálékkal látja el. Még egy ok, hogy alaposabban megvizsgáljuk a szuperételeket, és utánanézzünk, hogy a chia magok valójában milyen összetevőket tartalmaznak. A lenmagokkal ellentétben a chia magok hosszabb eltarthatósággal rendelkeznek, ezért előnyösebbek.

Chia mag, mint a végső energizáló

Semmilyen más mag vagy kiegészítő nem dicsekedhet annyi tápanyaggal, mint a mexikói Chia. Ötször több kalciumot tartalmaz, mint a tej, a fehérje kétszerese a többi szemhez vagy maghoz képest. Ezenkívül a chia értékes donora az omega 3 és omega 6 zsírsavaknak, valamint a bór nyomelemnek, amely nagymértékben támogatja a kalcium felszívódását a szervezetben. A chia mag vaskartalma háromszor nagyobb, mint a spenóté, és a magok rengeteg káliumot és antioxidánsokat is tartalmaznak.

Chia mag - az optimális élelmiszer-adalékanyag

A táplálkozási szakemberek a Mexikóból származó gazdag magvakról árulkodnak. A szakértők szerint a magoknak nemcsak elegendő tápanyagot kell biztosítaniuk, hanem pozitívan kell hatniuk az emésztésre. Egyébként nemcsak a sportolók, hanem a cukorbetegek is részesülhetnek a magvakból mint élelmiszer-adalékanyagokból, mert az apró magvak étkezés részeként pozitívan befolyásolják a vércukorszintet. Gátat képeznek a szénhidrátok és az emésztőenzimek között. Ez hatékonyan lassítja a szénhidrátok cukorrá történő átalakulását. A bevitt étel energiája lassabban szabadul fel a testben, és hosszabb kitartást tesz lehetővé.

A chia mag, mint fenntartható gyógyszer

A magvak megelőző hatásúak és ellensúlyozzák a betegségeket. Az ókori maják már tudták, hogy a magokban található savak megkötik a mérgeket és a káros anyagokat, és így csempészhetik őket a testből. A magas tápanyag-sűrűség különösen érdekes a nők számára, mert elősegíti az új egészséges szövetek kialakulását. Ez különösen fontos, hogy új élet jöjjön létre a testben, és terhes nők számára ajánlott melegíteni.

Sebgyógyulás
Ízületi fájdalom
cukorbetegség
Súly csökkentés
Irritábilis bél szindróma
Coeliakia
Pajzsmirigy betegség
A koleszterinszint csökkentése
gyomorégés

Receptek nyers chia maggal

A magoknak enyhe és meglehetősen semleges íze van. Így problémamentesen felhasználhatók és kombinálhatók különféle ételekben vagy italokban. Akár müzliben, turmixokban, süteményekben, turmixokban vagy pudingokban. A chia magokat a lenmag alternatívájaként lehet használni étkezés közben.

A nyers chia mag más szuperélelmiszerekkel, például lucuma, maca, goji bogyókkal és spirulinával kombinálva rengeteg létfontosságú anyagot biztosít a szervezet számára.

Hagyja, hogy a chia magok körülbelül 10 percig áztassák az összes receptet. A magok folyadékkal szívják magukat, és sokkal jobb az íze azonnal. Ezenkívül a magok sokkal jobban érzik magukat, ha megeszik őket, és a testet több folyadékkal látják el, hogy elegendő vízzel látják el a mindennapi háztartást.

Áztasson 1/3 csésze chia magot 2 csésze vízbe, és tegye a hűtőbe. Ne felejtse el jól elkeverni a keveréket, mielőtt hűtőbe tenné, hogy kihűljön. Nyolc percen belül létrejön egy kissé ragacsos gél. Néhány órás állás után a tápanyagok még könnyebben felhasználhatók. A chia alapzselét tisztán fogyaszthatja, vagy finomíthatja fűszerekkel, és kombinálhatja más választott ételekkel. Hűtőben legfeljebb három hétig tartható, majd problémamentesen fogyasztható.

Keverje össze az összetevőket egy tányérban vagy tálban, és élvezze az egészséges, cukormentes müzlit. Felejtsd el az egészségtelen müzlit a szupermarketből, és hagyd, hogy a chia müzli legalább 10 percig meredek legyen. Ez lehetővé teszi a magok számára a folyadék lehúzását. Természetesen finomíthatja a müzlit más típusú gyümölcsökkel és összetevőkkel, ahogy kívánja, és ízléséhez igazíthatja.

Vágja apróra az apró vagy nagy almát és a datolyát, keverje hozzá a chia magokat, és adja hozzá az eperfát. Hagyja a gyümölcskeveréket néhány percig állni, hogy a chia magok szépen felszívódjanak, és az összetevők jól összeérjenek. Ez gyümölcsös keveréket ad, és lehetővé teszi, hogy a nagy energiájú gyümölcslisztet sokkal jobban élvezhesse.

Vágja apróra a datolyaszilva, valamint a banánt. Keverje össze a gyümölcsöt a többi hozzávalóval, és hagyja a keveréket körülbelül tíz percig állni, mielőtt elfogyasztaná, hogy az összetevők jobban összeérjenek.

Néhány percig áztassa a chia magokat a mandulatejben. Édesítse meg a nyers chia rizspudingot ízlés szerint mézzel vagy sziruppal, és ízlés szerint ízesítse vaníliával, fahéjjal vagy kardamommal.

Ez a recept őrülten népszerű Mexikóban, és ott a leghidegebb italnak számít. Az üdítők ízére emlékeztet, de teljesen vegyszer nélkül működik.

Ehhez a recepthez áztassa a chia magokat almalébe. Keverje hozzá a többi hozzávalót, és hagyja a keveréket legalább nyolc percig állni, mielőtt elfogyasztaná, hogy a magok össze lehessen keverni a többi hozzávalóval. Ennek a szokatlan keveréknek az íze hasonlít a klasszikus skót kekszre, az úgynevezett „omlós kenyérre”, ezért viseli a nevét.

Áztassa a szilvát a chia maggal 500 ml vízbe. Most keverje össze a szilva és a spirulina port az áztatott chia magokkal, és hagyja állni a keveréket körülbelül nyolc percig. Az íztelen spirulina por a létfontosságú anyagokban gazdag chia-szilva keveréket értékes klorofillal egészíti ki.

Tisztítsa meg a májat és a beleket 30 nap alatt: Méregtelenítő rázás kapszulákkal
Tanulmányok mutatják az étrend-kiegészítő hatékonyságát: Kapszulák menopauza tüneteire
Minden fontos vitamin a szervezet számára minden nap: Növényi vitamin turmix

A cikkeinkben szereplő információkat legjobb tudásunk és meggyőződésünk szerint továbbítjuk. Kizárólag az érdeklődőknek és továbbképzésnek szánják őket, és semmiképpen sem tekinthetők diagnosztikai vagy terápiás utasításoknak. Nem vállalunk felelősséget olyan károkért, amelyek közvetlenül vagy közvetve az információk felhasználásából származnak. Ha betegségre gyanakszik, kérjük, forduljon orvosához vagy alternatív orvosához.

Katja Becker itt, a weboldalon szabálytalanul ír olyan anyagokról és tippekről, amelyekkel a test fitt és életfontosságú lehet. Feliratkozás a Facebook bejegyzéseire.