Chia sajtos keksz

Helló, jó ételek barátai:)

Ma van egy receptem, amelyről azt hittem, hogy soha nem fog sikerülni. Valószínűleg ismeri ezeket a recepteket, amelyekben a pizzalapok vagy hasonlók csak sajt hozzáadásával válnak szilárdtá

. Itt is azok közé tartozik. Még akkor is, amikor felkavarottam és betettem a sütőbe, a kétségeim nem lettek teljesen kitörölve. De legkésőbb, amikor a hihetetlenül finom sajtillat elterjedt a konyhában, meg voltam róla győződve, és ezért megosztom itt veletek a chia sajtos sütiket. Csak gyakorlatilag természetesen az enyémet elég gyorsan megették.

Kézikönyv:

1 tojás (EW: 6,2, szénhidrát: 0,7, zsír: 4,8)

20 g chia mag (EW: 4,2, szénhidrát: 1,3, zsír: 6,4)

20 g dióliszt (EW: 4,32, KH: 0,9, zsír: 10,5); Csak magam vágtam diót.

40 g hegyi sajt (PD: 13,4, szénhidrát: 0, zsír: 15)

50 g könnyű Exquisa (EW: 5, KH: 2,4, zsír: 0,1)

Tehát összesen 484,88 kcal és EW: 33,12, KH: 5,3, zsír: 36,8. A sütik ezért ideálisak alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrendhez. Jelenleg ez a tervem, edzés nélküli napjaim alatt.

Készítmény:

Áztassa a chia magokat vízbe előző este, vagy ugyanazon a napon, ha este megsüti a sütit. Jobb, ha valamivel kevesebb vizet veszünk, és mindig beleöntünk valamit. Vagy van egy jó ötlete, hogy később később öntse vissza a vizet, mert a sütiknek nem szabad ázniuk. Duzzadhat ízesített folyadékokban is, mint tej, tea vagy akár bor.
Keverjük össze a chia magokat, a diólisztet, a világos Exquisát és a tojást. A sajtot reszeljük le és keverjük össze is.
Helyezzük a chia sajtos keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire két kanál segítségével, és süssük 180 ° C-on körülbelül 45 percig (kicsit kevesebbet, a keksz méretétől függően).

Az egyik trükk, hogy karácsonyi sütiformákat tettem a tepsire, és beleöntöttem a tésztát. Ezután a formákat a sütőbe tesszük. Vannak olyan fémlemez formáink, amelyek ellenállnak.

Amikor a keksz készen áll, hagyja kissé kihűlni, majd válassza le a sütőpapírról. Akkor ehetjük melegen például krémsajttal vagy guacamollal.