Chili con carne Frau Jetztkochtsie stílus; most még főz
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, hozzájárul a használatukhoz. További információkat itt találhat, beleértve a sütik kezelését is.
Régóta nem főznek itt. Sokat és állandóan dolgozom, majd hazafelé tartva egy dugóban ragadok, úgyhogy általában Herr Jetztkochtsie először otthon van, és elkészíti az ételeinket, tehát itt nem volt semmi főzhető dolog, mert Herr Jetztkochtsie szerint az ételt fotózni elég hülye ... * köhögés * Szerencsére még mindig szeret ... azt hiszem.
Korábban nagyon gyakran volt itt chili con carne, szépen benne a Maggi fűszerezés, minden egy serpenyőben, készen. Valamikor Jetztkochtsie urat felvettem a Maggi ételízesítő étrendjére, kemény volt, nyaggatott, panaszkodott és szidta, de néhány hónapja, legalábbis amikor főzök, már nincs Maggie felhajtás, és még mindig jó íze van. A szájpadlás felépült a Maggie fűszerkómából, és ritkán fűszerezik sóval és borssal az asztalnál.
Ennek ellenére a chili con carne nem hiányozhat az étlapunkról.
Ezért kerestem a tökéletes receptet, és megtaláltam egy szakácskönyvben, ami nem igazán tetszik annyira.
A Mad Hungry gyönyörű ételeket mutat, amelyeket főleg az Úr és én is szeretnek, de a képek túl kevesek, és mindig szükségem van vizuális ingerekre egy szakácskönyvhez. A chili con carne a legtökéletesebb chili con carne, amit valaha ettem. Tehát elég gyakran, sokféle módon csinálom.
Ezúttal a kedvenc chili con carne-m volt, burgonyával és kukoricával.
A hozzávalók ezúttal körülbelül 4 normál adagra elegendőek, mivel mindig két napig főzök chilit.
1 doboz kukorica, 1 doboz vese bab, 1 doboz paradicsom (vaskos), 1 evőkanál paradicsompüré, 4 paprika (enyhe vagy forró, tetszik), 4 nagy burgonya, 500 g darált hús (marhahús), 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, kevés olívaolaj, Bors, só, egy csipet kakukkfű, 1 evőkanál kömény, 150 ml sör, avokádó, 100 ml tejföl, citromlé, babérlevél
Egy nagy serpenyőben apránként megpirítjuk a hagymát, az olívaolajat és a fokhagymát. Amikor kissé aranyszínű, adjuk hozzá a húst, és pirítsunk kb. 1 teáskanál sót és forrón, amíg jól elkészül. Vágja darabokra a chili paprikát, adja hozzá a köményt, a kakukkfüvet és a babérlevelet, és rövid ideig pirítsa meg. Adjunk hozzá paradicsompürét és paradicsomot. Öntsük a sört a serpenyőbe, és hagyjuk meredezni. Közben főzzük meg a hámozott és vágott burgonyát egy kis lábosban. Amikor a burgonya megfőtt, lecsepegtetjük.
Adjon vesebabot és kukoricát a serpenyőbe. Ezután adjuk hozzá a burgonyát. Hajtson be mindent szépen, és párolja újra kb. 10 percig, és ízesítse sóval és borssal.
Addig hámozzuk meg és pépesítsük az avokádót, adjunk hozzá tejfölt, egy csipet citromlevet, borsot és sót.
Vigyázzon, ne fogyassza a guacamole-t, mielőtt a chili elkészülne.
Annak érdekében, hogy hülye allergiás testemet, amely rendkívül rosszul reagál mind a csilire, mind a dióra, teljesen nirvánába lőjem, ott volt egy friss dió kenyér Charlie pékségéből. Vegyük az allergiát, azt eszem, amit akarok!