Az étrend-kiegészítők nem segítenek - sőt károsak lehetnek az egészségre
Frissítve: 19.10.08 - 11.59
Az étrend-kiegészítők nem csökkenthetik a stroke és a szívroham kockázatát, számos tanulmány kimutatta.
Extra vitaminok, ásványi anyagok és zsírsavak: A különféle étrend-kiegészítők számos tanulmány szerint nem csökkentik a szívroham és a stroke kockázatát.
A gyógyszertárakban a legnépszerűbbek közé tartoznak: Különböző vitaminokat, ásványi anyagokat vagy omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrend-kiegészítők. Különböző kombinációkban és monopreparátumokként kaphatók - de a vásárlók mindig ugyanabban reménykednek: tesznek valamit az egészségükért és mindezt vegyszerek nélkül, mellékhatások nélkül. Az összetételtől függően a tablettáknak, pasztilláknak, poroknak vagy kapszuláknak "fel kell erősíteniük" az immunrendszert, védelmet kell biztosítaniuk a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen - vagy lehetőleg minden ellen. A Német Fogyasztói Szervezetek Szövetségének adatai szerint a kiskereskedelem Németországban mintegy 1,1 milliárd eurót termelt 2015-ben ezekkel az alapokkal, amelyek nemcsak a gyógyszertárakban, hanem a gyógyszertárakban és számos szupermarketben is szabadon elérhetők.
Számos tanulmány arra utal, hogy a fogyasztók pénzt takaríthatnak meg az ilyen termékekre: Sem a vitaminokat és ásványi anyagokat, például magnéziumot vagy kalciumot tartalmazó étrend-kiegészítők, sem az omega-3 zsírsavakat tartalmazó halolaj kapszulák nem védenek a szívbetegség vagy agyvérzés ellen. Például Joonseok Kim kardiológussal dolgozó amerikai orvosok a birminghami Alabama Egyetemről 3249 tanulmányt vizsgáltak meg 1970 és 2016 között.
Különösen magas színvonalú tanulmányok a táplálék-kiegészítőkről
Annak tisztázása érdekében, hogy az étrend-kiegészítők bevitele hogyan befolyásolja a stroke kockázatát, 18 különösen magas színvonalú - vagyis a legmagasabb tudományos követelményeknek megfelelő - vizsgálatot elemeztek, amelyben több mint kétmillió ember vett részt. "Az eredmény kijózanító és azt mondja, hogy az ilyen intézkedésnek nincs előnye a lakosság számára" - mondja Peter Berlit, a Német Neurológiai Társaság (DGN) főtitkára és az esseni Alfried Krupp Kórház Neurológiai Klinikájának volt főorvosa.
Ez konkrétan azt jelenti: Az összes szív- és érrendszeri betegség halálozási arányát tekintve nem volt különbség, hogy a vizsgálat résztvevői extra adag vitamint, ásványi anyagot vagy nyomelemet vettek-e étrend-kiegészítők formájában vagy sem. A kutatók ugyanarra a következtetésre jutottak, amikor megvizsgálták a szívbetegség okozta mortalitást - például egy szívrohamot -, a stroke okozta halálozásokat vagy a stroke gyakoriságát.
A jelenlegi tanulmányban az amerikai kutatók „nagy erőfeszítéseket tettek annak érdekében, hogy azonosítsák azokat az alcsoportokat, amelyeknek hasznos lehet a táplálék-adalékanyagok” - áll a Német Társaság a Neurológiai Társaság és a Német Stroke Társaság közös közleményében. Az eredmény "mindig negatív" volt - "függetlenül attól, hogy mennyi ideig tartották az előkészületeket, hány évesek voltak a vizsgálatban résztvevők, legyen az férfi vagy nő, dohányzó vagy nem dohányzó, sportos vagy sem".
Az étrend-kiegészítők akár árthatnak is
Éppen ellenkezőleg, attól tart, hogy az étrend-kiegészítők nemcsak hasznát veszik, de akár kárt is okozhatnak - figyelmeztet Berlit Péter. A Cochrane Collaboration meta-elemzése eljutott ehhez a „riasztó eredményhez”. A tudósok és orvosok világméretű hálózatának számító szervezet tagjai 2012-től kezdve 78 randomizált tanulmányon (a tudományos tanulmányok „aranystandardjának” számítottak) dolgoztak fel.
Mindenesetre egyértelmű, hogy "ezek a tabletták nem akadályozzák meg az agyvérzést, és nem csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozást" - magyarázza Armin Grau, a német stroke-társaság elnöke. Csak a „gyártók és az eladók” részesültek előnyben az eladásból. Egyértelműen bebizonyosodott azonban, hogy az egészséges étrend ellensúlyozhatja az érrendszeri betegségeket. Vitaminok és ásványi anyagok salátákban, gyümölcsökben és zöldségekben találhatók "természetes környezetükben". Az elmúlt években már felismerték, hogy más hatásuk van ott, mint tabletta vagy por formájában izolálva. Grau azt is tanácsolja, hogy tartózkodjon a dohányzástól és a nagy mennyiségű alkoholtól, és rendszeresen mozogjon.
Az omega-3 zsírsavakkal kapcsolatos pirulák nem megalapozottak
Hasonlóan kijózanító eredményt jelentenek, mint a vitaminokkal és ásványi anyagokkal készült készítmények vizsgálatát olyan tanulmányok is, amelyek kifejezetten többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavakkal ellátott halolaj kapszulákat vizsgáltak. A reklámozás során ezeket a termékeket azzal az érvvel dicsérik, hogy ellensúlyozzák az érrendszer meszesedését és csökkentik a koleszterinszintet is; mindkettő a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője.
Az omega-3 zsírsavak iránti aggodalom még az 1970-es években kezdődött. Akkor dán kutatók megvizsgálták a grönlandi inuitok étkezési szokásait, mert ezek az emberek állítólag ritkábban szenvedtek szívrohamban és agyvérzésben, mint az európai származású lakosság. A gyanú szerint megelőző hatás volt a zsíros halak bőséges fogyasztása miatt. Megkezdődött a halolaj kapszulák fellendülése.
Kanadai tudósok már 2014-ben elkezdték megvizsgálni a halolajra vonatkozó, azóta közzétett adatokat. Ennek megfelelően az inuitok állítólag alacsonyabb halálozási aránya mítosznak tűnik, mert a legtöbb tanulmány elemzése azt mutatta, hogy nincs különbség a grönlandi, kanadai és alaszkai inuitok között az európai gyökerekkel rendelkező népességhez képest.
Az Oxfordi Egyetem tudósai most több mint 15 000 beteggel végzett vizsgálat során újból megvizsgálták az omega-3 zsírsavakkal ellátott kapszulák hatását. Mindegyikük cukorbetegségben szenvedett, ezért már megnövekedett a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
Az egyik csoport minden nap kapott egy kapszulát omega-3 zsírsavakkal, a másik egy olívaolajjal töltött placebót. A résztvevőket átlagosan hét és fél évig figyelték. Súlyos betegségek, például szívroham vagy stroke és ezek prekurzorai a halolajat szedő betegek 8,9, a placebo csoportban 9,2 százalékában fordultak elő. Minimális különbség, amely nem szól a halolaj kapszulák védőhatásáról.