Chimay töltött kemény tojás 6 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 12 tojás
  • 300 g gomba
  • 30g vaj
  • 30 g medvehagyma
  • 3/4 l béchamel
  • 100 g sajt
  • 10 g petrezselyem
  • só, bors

Készítmény

1) Főzzük meg a keményre főtt tojásokat. Frissítse őket. Héj őket. Hámozzuk meg, mossuk meg, aprítsuk fel és préseljük ki a gombákat.

chimay

2) izzítsa meg az apróra vágott medvehagymát egy gomb vajban. Hozzáadjuk a gombát, sót, borsot, és addig főzzük, amíg a víz teljesen el nem párolog. Tegyen bele 40 g reszelt sajtot a béchamel szószba.

3) A tojásokat hosszában kettévágjuk. Aprítsd fel a sárgáját. Helyezze a fehéreket enyhén kivajazott gratin edénybe.