Chorba hús nélkül - vegetáriánus konyha
A chorba leves receptje hús nélkül
A Chorba egy észak-afrikai hagyományos leves, amelyben általában húst, birka- vagy bárányhúst, valamint nyári zöldségeket, paradicsomot és cukkinit találunk. Tehát megértette, az enyém nem hagyományos, mivel nem tettem semmiféle húst vagy cukkini szezonban ^^ De mégis finom és nagyon tele van lencsével és tésztával!
3/4 különböző recept inspirált, és elvégeztem néhány tesztet, amíg olyan konzisztenciát és ízt kaptam, ami tetszett. Ne habozzon, ha úgy tetszik, adjon hozzá további fűszereket, hogy tovább fokozza az ízét. Szezonban használjon friss, lédús paradicsomot, és ha nem, akkor hozzám hasonlóan esik vissza a boltból származó hámozott paradicsomkonzervekre, vagy még jobb, ha házilag készítjük, ha van tégelye ezen a nyáron.