Christian Rach bezárja a Tafelhaus-t! Csodanő

TV szakács

A főzés nem csak munka számára - ez a szenvedélye. Még mindig zárva Christian Rach 23 sikeres év után csillag étterme "Panel ház". A szerelem választása? DAS NEUE BLATT erről beszélt a tévés szakácsnak.

christian

Mi késztetett közelre?

Christian Rach: Ennek semmi köze sem volt Kiég továbbra is pénzügyi problémákkal küzd. Üzletünk mindig tele volt. Ennek ellenére azt mondtam: ennyi! Életem legemberibb döntése volt.

Christian Rach: Ez nem a feleségem vagy a gyerekek döntése volt. Éppen itt volt az ideje a fejezet befejezésének. Természetesen az enyémmel is család beszélt róla. De elvileg az én döntésem.

Hogyan reagált a családod?

Christian Rach: Természetesen örültek ennek. De a feleségemnek és a gyerekeknek először meg kellett tanulniuk, hogy milyen, amikor hirtelen otthon voltam és vacsoráztam is.

Még mindig sokat utazol. Hogyan sikerül boldog házasságot kötnie?

Christian Rach: Ha a közelségről van szó, nem a mennyiség, hanem a minőség számít. Természetesen ez nagy nyitottságot igényel. A feleségemnek és a családomnak türelmesnek kellett lennie velem.

Mit csinálsz, ha szabadidőd van?

Christian Rach: Enni fogok (nevet). De sajnos gyakran nincs elég időm rá. Egyébként kocogok, biciklizek vagy iszom egy jót Bor. És gyakorlom a mozit. Több mint 20 éve nem voltam képes erre (nevet).