Cikk; Dugó

Írta: Oksana Mykolik

Kijev, 2005. május 21, Dien (Forrás Odaess).

Az ukránok jelenlegi étrendje a következő 10-20 évben tömeges megbetegedésekhez vezethet. Ennek oka nem a pénzhiány, hanem a
némi higiéniai oktatás hiánya.

A statisztikák azt mutatják, hogy nemzetünk nem barátságos a zöldségekkel, gyümölcsökkel, halakkal és tejtermékekkel. Az Ukrán Dietetikusok Szövetsége az Állami Statisztikai Bizottság adatai alapján elemezte a statisztikai mutatókat, amelyek áttekintést nyújtanak az ukránok preferenciáiról a
2011-2012. Az eredmények nem annyira az ukránok gazdasági képtelenségét kínálják maguknak, hogy egészséges ételeket engedjenek meg maguknak, mint inkább az egészségük iránti közönyüket.

Állami Statisztikai

Így az ukránok napi átlagos táplálékadagjában sokat találunk
túl sok cukor, kenyér és hús: húskészítmények - 140 g (túl sok), hal - 37 g (nem elég), pékáruk - 302 g (túl sok), cukor 105 g (túl sok), gyümölcs - 114 g ( nem elég).

A halfogyasztás nagyon alacsony szintje, különösen a magas húsfogyasztás mellett, negatív következményekkel jár az egészségre nézve. [. ] Ma kétszer annyi só van az ukrán kenyérben, mint az európai kenyérben. Alapján