Cikkek Health of Course Online
Szöveg: Sabine Hurni
A tavasz böjtre hív. Nem éhezés szerepel a programban, hanem a szokásokról való tudatos lemondás, amelyeket megszerettünk. A jó felkészülés elengedhetetlen a böjt sikeréhez.
Tavasz - az év egyetlen évszakában sem csíráz ki annyi aktivitást és megújulási késztetést, mint ezekben a hónapokban. Ugyanakkor sokan úgy érzik, hogy tavasszal böjtölni kell. Nem feltétlenül vallási okokból, inkább azért, mert le akarnak fogyni néhány kilót.
Valójában a tavasz a belső megtisztulás ideje. Őseink számára a téli áttérés a tavaszra száraz varázslat volt. A téli készletek fogyni kezdtek, és a természetben eleinte kevés volt. Ma a bőséges élelmiszer-ellátás mindenkor garantált. De a test még mindig szomjazik a farsang és a húsvét közötti böjt időszakától.
Gyakorold az absztinenciát
A böjt szó az ónémet nyelvből származik és absztinenciát jelent. Az absztinencia napjaink vagy bizonyos élelmiszerekre korlátozódnak, például húsra vagy luxusételekre, vagy bármilyen étel teljes vagy részleges lemondását jelentik. Ez utóbbi például klinikai terápiás éhgyomorra vagy gyümölcs- és zöldséglével történő léböjt. Böjtölhet tejsavóval, könnyű levesekkel vagy friss zöldséglével is.
A böjt gyengített változata a nehezen emészthető ételek, például hús, tejtermékek, tojás, kolbásztermékek és cukor, valamint a gyümölcsből, zöldségből és leveles zöldségből készült gyümölcslevek és turmixok kerülése egészséges, tisztító ételek.
Azáltal, hogy nem fogyaszt szilárd ételeket vagy nehezen emészthető ételeket, a test arra kényszerül, hogy felhasználja a test saját tartalékait energiatermelés céljából. Az éhezési napok kezdetén a szervezet szénhidrátokat éget el, amelyek a májban tárolódnak. Ez a készlet kimerült egy étkezés nélküli nap után. A test ezután fehérjéket használ fel az energia előállításához. Ezek a fehérjék az emésztőrendszerben lévő enzimekből vagy a bél nyálkahártyájából származnak. A zsírégetés a harmadik nap körül kezdődik, így a szervezet saját fehérjéje nem kerül elfogyasztásra.
A böjt gyógyító
A böjt tehát nem diéta. Inkább regenerációs és tisztítási módszer. A böjt sok embert közelebb hoz magához: Több figyelmet fordítanak a fizikai jelekre, mentális és fizikai szinten felismerik a belső igényeket, és gyakran lelki tapasztalatokat szereznek.
A böjtöt terápiás formaként alkalmazzák az anyagcsere-betegségek kezelésében is. Ide tartoznak a 2-es típusú cukorbetegség, a lipidanyagcsere rendellenességei, a magas vérnyomás, a reumás ízületi gyulladás és a lágyrész reuma, a túlsúly (elhízás), a bőrbetegségek, a migrén és a köszvény (hiperurikémia). A klinikán három-négy hétig tartó böjt általában nagyon sikeres. Ezeknek a betegségeknek a gyógyítása nyilvánvalóan nem több, hanem kevesebb. Nem a gyógyszer hozzáadása, hanem bizonyos és túl sok ételek elhagyása oldja meg a problémát. Fontos: A betegeknek csak terápiás éhgyomri vagy gyógyklinikán lévő orvos felügyelete mellett szabad böjtölniük!
A koplalás különösen alkalmas szénanáthában, nyálkás megfázásra hajlamos és tavasszal fáradt emberek számára. A könnyen emészthető, túlnyomórészt folyékony ételeknek (vagy a tej és a hús hiányának), valamint az anyagcserét serkentő gyógynövényteáknak köszönhetően a test felesleges nyálkákat és érrendszeri lerakódásokat égethet el energiatermelés céljából.
Nem mindenkinek kellene böjtölnie
Akik helyesen cselekednek, utána jobban érzik magukat. Ez egy alapvető természetgyógyászati szabály, amely böjtöléskor is követhető. Ennek ellenére előfordulhat, hogy a fájdalom kezdetben a koffein megvonása vagy a méregtelenítési folyamat miatt jelentkezik. Itt fontos először kitartani. A fájdalom néhány nap múlva eltűnik. Ha a fájdalom túlságosan befolyásolja vagy túl sokáig tart, orvoshoz vagy terapeutához kell fordulni, vagy le kell állítani a böjtöt. Ezzel a döntéssel az egészséges emberek támaszkodhatnak testérzetükre.
Sok ember eufórikus könnyedséget tapasztal böjtöléskor. Beszámolnak az energiafeszültségekről, az elégedettségről és az éhségérzetről. De vannak olyanok is, akik két napos böjt után újra kezdenek enni, mert annyira gyengék. Vagy azok, akik nem is indulnak, mert az étel túl fontos nekik. Mindezek a reakciók indokoltak. Mert a böjt nemcsak az elme kérdése, hanem egy olyan fizikai kérdés is, amely nem egyformán alkalmas minden ember számára. Ahhoz, hogy a böjt valóban sikeres legyen, ezeket a dolgokat szem előtt kell tartani:
1. Használhatja-e teste tartalékokat?
Aki gyakorlatilag néhány fontot túl sokat hordoz a csípőjén, minden évben legalább egy hétig böjtölnie kell és kell is. Azok az emberek, akik mindig karcsúak voltak és hirtelen híznak 45 éves kortól (menopauza), szintén nagyon kellemesnek érzik a böjtöt. Egy hét ideális, akár évente többször is. A szilárd ételeket nem szabad két hétnél tovább egyidejűleg elkerülni.
Ha munkája közepén jár, karcsú és általában nagy az étvágya, minden héten egy nap böjtölhet. Ez teljesen elegendő. Ha nagyobb mértékű absztinenciát szeretne gyakorolni, a böjti hét folyamán lecserélheti a reggelit egy levére, ebédre elfogyaszthatja a rizst és a zöldségeket, este pedig enni egy könnyű levest és kenyeret.
A böjt nem alkalmas nagyon karcsú emberek számára, akik hajlamosak az alsósúlyra. Itt a böjt elengedhetetlen a test saját anyagaihoz. Meg kell szorítkoznia arra, hogy sok metabolikus teát igyon, kihagyja az állati fehérjéket és a luxus ételeket, és egy ideig kerülje a cukrot.
2. Legyen ideje böjtölni?
Válasszon egy hetet áprilisban vagy májusban - a hőmérsékletnek enyhének kell lennie - ez teljesen az Öné. Nincs találkozó, nincs kötelezettség, megszervezik a gyermekek étkeztetését, és talán csökkenthető a terhelés. Biztosítson pihenést a böjt előtti és utáni héten is. Ha ez nem lehetséges, az ételek teljes elkerülése helyett egyszerűen el kell hagynia bizonyos ételeket és irritáló anyagokat, például cukrot, kávét, tejtermékeket és húst.
3. Van otthon minden, amire szükséged van?
Vásároljon meg mindent, amire szüksége van. Ha Ön egyike azoknak, akiknek korlátlanul lehet böjtölni (lásd az 1. pontot), megvásárolhatja a használatra kész gyümölcslé-kezelést, például a Biottától, a szaküzletekben. Anyagcserét stimuláló teát, a belek rostját és részletes utasításokat tartalmaz. Böjt előtt érdemes beöntés vagy hashajtó só segítségével teljesen kiüríteni a beleket. A böjt hete alkalmanként beöntéseket is készíthet.
4. Milyen alternatív programot szeretne az étkezéshez?
Ha nem kell vásárolni, főzni, mosakodni vagy enni, sok szabadidőt kap. Használja ki ezt - élvezze magát valami jóval, táplálja az elmét és a lelket. Élvezze a kényelmes sétákat, a masszázsokat, a gyönyörű regényt, a művészetet, a költészetet - az életet!
Könyvtippek
• Raphael Schenker: "Megfelelő böjt, egészséges táplálkozás", AT Verlag, 2013, CHF 29,90
• Ruediger Dahlke: "A böjt nagy könyve", Goldmann, 2009, Fr.17.90
• Yoshinori Nagumo: "Az üres gyomor egészségessé tesz", Goldmann, 2014, Fr.14.90