Cikória tej receptek szakács
Cikória saláta Gisela nagymama stílusában
tejjel és citromlével
Brüsszeli stílusú cikória
Vágja a chirocee végét ék alakúra. Forraljuk az évelőket sós vízben 10 percig. Közben tegye az olajat egy serpenyőbe, és habverővel keverje hozzá a lisztet. Hozzáadjuk a tejszínt és jól elkeverjük. Szerecsendióval, sóval, borssal stb.
Cikória rakott
a legjobb cikóriás rakott
Szeletelt pulyka cikóriával és fekete nyálkával
Vágja csíkokra a pulykamellet, és forró olajban pirítsa meg az egészet. Fűszerezzük sóval, borssal és zöldségalaplával, majd porral liszttel és izzadsággal. Öntsünk kb. 200 ml vizet és a sós alapanyagot, és forraljuk fel. Bazsalikom
Cikória gratin
Tisztítsa meg a cikóriát, és vágja ki a keserű magot ék alakban (az éknek nem kell nagynak lennie, a mai fajták nem különösebben keserűek). Blansírozzunk 10 percig forrásban lévő sós vízben, réselt kanállal emeljük ki, és jól lecsepegtetjük
Brüsszeli gofri
A vajat, a cukrot, a citromhéjat és a vaníliás cukrot habosra keverjük, lassan hozzáadjuk a tojásokat, összekeverjük a lisztet és a sütőport, felváltva lisztet és tejet adunk a tésztához, és annyi vizet adunk hozzá, hogy folyékony tészta legyen (például palacsintatészta).
Sült cikória
Vágja ki a keserűmagot a cikóriabokrokból, majd forralja sós sós vízben 10 percig. Jól leeresztjük - esetleg kinyomunk valamit. Nyúzza meg a kabát burgonyáját, vágja szeletekre, és kibélelje velük egy kivajazott rakott tálat. Az ab
Cikória sonkával és sajtmártással
Távolítsa el a cikória legkülső leveleit, vágja le a szárat kúp alakúra, mossa meg. Olvassuk fel a zsírt, pirítsuk meg a cikóriát, adjunk hozzá kevés vizet, főzzük kb. 1/2 - 3/4 órán át (szükség esetén adjunk hozzá vizet), fűszerezzük. A cikória sonkában
Cikória - zöldségek
Recept az NDK-időkből
Cikória és banán saláta pehelyes mandulával
Sült cikória
Felezd meg a cikóriát és vágd ki a szárat. A felét tekerje egy szelet sonkával, és tegye egy tepsibe. Negyedezzük meg a paradicsomot, és osszuk el közöttük. A tejszínt egy csipet szerecsendióval, sóval és fehér borssal megkenjük
Sült cikória csirkével zsálya - mustármártásban
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsük elő a cikóriát, és egészítsük meg hosszában. Tegye az olajat egy nagy, lapos tepsibe. Tegye a cikóriát a vágott felületekkel felfelé, öntse rá az alaplét, fedje le alufóliával és süsse 10 percig. Közte