Cink Vitoral
A cink számos metalloenzimben van jelen, részt vesz az emésztésben, az anyagcserében (az esszenciális zsírsavak metabolizmusában). A hatások ismertek a nyálkahártyákon, a bőrön, az izom hatékonyságán is. A cinkhiány meghatározza az étvágy hiányát, a fogyást, következményekkel jár az étel emészthetőségére, negatívan befolyásolja a fehérje felszívódását és anyagcseréjét, a DNS szintézisét, negatív hatással van az immunparaméterekre (késlelteti a sebgyógyulást). Befolyásolja a tanulási képességet és a viselkedési rendellenességeket. A közönséges táplálék általában a cink napi szükségletét fedezi. A felnőtt test cinkkészlete 2 gramm. Az ajánlott dózis 10-13 mg/nap a felnőtt test számára, az értékek magasabbak gyermekek és szoptató nők esetében.

funkciókat
A cink megtalálható az agyban, a nemi szervekben, a pajzsmirigyben, a májban és a vesékben. Szükséges a bőrelváltozások (ekcéma, pattanások) gyógyításában és a szén-dioxid szövetekből a tüdőbe történő szállításához. A cink segít az inzulin termelésében, a vércukorszint szabályozásában, valamint a prosztata- és szemészeti betegségek megelőzésében is.
Hiány
A cinkhiány depresszióhoz, bélfelszívódási rendellenességekhez, növekedési és fejlődési rendellenességekhez vezet.
Élelmiszerforrások
Olajmag (különösen tökmag), csíráztatott búza.