Cinkben gazdag ételek

A cinket nemcsak csinos bárpultok készítésére használják. Alapvető, mint ásványi anyag testünk számára. Ez egyike azoknak a nyomelemeknek, amelyek nélkülözhetetlenek, bár nagyon alacsony dózisban, a testünk megfelelő működéséhez. Egyes élelmiszerek elegendő mennyiséget tartalmaznak ezeknek az igényeknek a kielégítésére, anélkül, hogy táplálék-kiegészítőket igényelnének, kivéve a bizonyított hiányosságokat.

cinkben

Cink, mi ez ?

A cink ásványi anyag, az egyik nyomelemek, Vagyis a sejtjeink megfelelő működéséhez elengedhetetlen anyagok, de nagyon kis mennyiségben. A test körülbelül 2,5 g-ot tartalmaz, amelyből 60% az izmokban, 30% pedig a csontokban van jelen. A fennmaradó 10% a bőrben, a szemekben, a májban, a vesékben, a hasnyálmirigyben, a mellékvesékben és a prosztatában oszlik el.

Mire használják a cinket? ?

A cinknek különféle szerepei vannak a testen belül.

  • Hatalmas antioxidáns: megvédi a sejteket a szabad gyököktől;
  • Részt vesz a gyógyító mechanizmusokban;
  • Az íz és szag megőrzéséhez szükséges;
  • Több mint 200 enzim összetételének része;
  • Részt vesz a hormonális szintézisben, mint az inzuliné.

Tünetei a hiány a cink sokféle: lassú gyógyulás, visszatérő megfázás és influenza, bőrproblémák, hajhullás, csökkent immunrendszeri, fül-orr-gégészeti és gyomorproblémák, valamint a gerinc gerincének (a gerinc hiányos fejlődése) és a magzat növekedési rendellenességeinek kockázata. A reumás ízületi gyulladás egyes eseteiben cinkhiányt is megfigyeltek.