Citromhab recept - desszert receptek

Hozzávalók

Készítmény

Óvatosan reszelje le a citrom héját szerecsendió-reszelővel, majd nyomja össze őket a lé összegyűjtése érdekében.

citromhab

Törje a tojásokat egy tálba. Habverővel jól felveri őket, fokozatosan hozzáadva a cukrot. Amikor a keverék habos, adjuk hozzá ismét a kukoricakeményítőt, a citromhéjat és a levet. Ezután lassan öntsük a forrásban lévő vizet, még mindig verjük.

Öntsük a készítményt egy fazékba, és főzzük néhány percig alacsony hőfokon, mindig kevergetve.