Citromos balzsam mezei néni
A citromfű népszerű kulináris és gyógynövény. A levelek kellemes citromillatot árasztanak. Gyógynövényként használják a konyhában, különösen desszerteknél, salátáknál, kvarknál vagy halaknál. A melissa tea elkészítése azonban ismertebb. Ennek nyugtató hatása van, segít idegbetegségek és gyomorproblémák esetén. Különböző teakeverékbe tettem a citromfűt. Tavasszal/nyáron friss citromfű jön a teáskannámba, borsmentával és citromverbenával együtt. A lehűtött tea frissítő szomjoltó. Forró napokra csodálatos limonádét is készíthet. A téli hónapokban gyakran iszom egy citromfűből és szárított almahéjból készült teát. Ez segít a fogyásban.
Citromfű őszre és télre
A citromfű májusban erősen kihajt. Mielőtt júniusban virágozni kezdene, nagy szárakat vágtam ki, hogy megszárítsam őket. Egy napsütéses napon dél körül szüretelik, amikor a növény száraz. A hajtásokat csokrokba lehet kötni, és fejjel lefelé függesztve száradni. Szép változat a napszárítás. Ehhez a leveleket leszaggatjuk a szárakról, és megfelelő felületen a napba helyezzük. Alig egy nap után a levelek szárazak, és még mindig csodálatosan citromszagúak.
Termesztés
A citromfű nagyon robusztus. Növényként termeszthető kiskereskedelmi üzletekben vagy magvakból. Jobb megosztani egy meglévő citromfű növényt, és újra beültetni. A citromfű önmagával együtt, ha engedi.
A növényeknek napos vagy részben árnyékos és nagyvonalú helyre van szükségük. A citromfű kádban is termeszthető. Fontos, hogy jól vízelvezetett, ne túl nedves talaj legyen.
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.