Citromos csirkehúsleves 6 fő számára - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 8 csirkeszárny
  • 100 g bulgur
  • 1 citrom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 friss hagyma
  • 1 paradicsom
  • 10 ág petrezselyem
  • 4 szegfűszeg
  • 2 fahéjrúd
  • egy kis szerecsendió
  • só, frissen őrölt bors

Készítmény

Tegye a csirkeszárnyakat holland sütőbe, fedje le 2 liter hideg vízzel és forralja fel.

csirkehúsleves

2 percig sovány, utána hozzáadjuk a citromlevet, a fokhagymát, a megpucolt és negyedelt hagymát, a felezett paradicsomot, a petrezselymet és a fűszereket, sót és borsot, letakarva 45 percig pároljuk.