Citromos sajttorta DUKAN RECEPTEK

  • itthon
  • Rólunk
  • DUKAN DIET
  • receptek
    • Édesség
    • Csirke/pulyka ételek
    • Marhahús ételek
    • Kenyér/Pizza
    • Levesek/húslevesek
    • Menüváltozat
    • Receptek át
    • Saláták/Egyéb ételek
    • Előételek
    • Ital
    • Összetevők/termékek
    • Húsvéti menü
    • Karácsonyi menü
    • Böjt receptek
  • Dukan/Hasznos étrend
  • Új Dukan-diéta
    • HÓNAPOK
    • KEDD
    • SZERDA
    • CSÜTÖRTÖK
    • PÉNTEK
    • SZOMBAT
    • VASÁRNAP
  • Kapcsolatba lépni
  • itthon
  • Rólunk
  • DUKAN DIET
  • receptek
    • Édesség
    • Csirke/pulyka ételek
    • Marhahús ételek
    • Kenyér/Pizza
    • Levesek/húslevesek
    • Menüváltozat
    • Receptek át
    • Saláták/Egyéb ételek
    • Előételek
    • Ital
    • Összetevők/termékek
    • Húsvéti menü
    • Karácsonyi menü
    • Böjt receptek
  • Dukan/Hasznos étrend
  • Új Dukan-diéta
    • HÓNAPOK
    • KEDD
    • SZERDA
    • CSÜTÖRTÖK
    • PÉNTEK
    • SZOMBAT
    • VASÁRNAP
  • Kapcsolatba lépni

Citromos sajttorta

sajttorta
Azt hiszem, azt is elmondtam neked, hogy az egyik kedvenc receptem a sajttorta, mert könnyen elkészíthető és nagyon finom. Ráadásul, ha sovány sajtot használunk, még az sem hízik meg. Játszhatunk az ízekkel, ahogy akarjuk, mindenki ízlésétől függően.

Ma javaslatot teszek egy citromos ízű és mész alapú sajttortára.

Támadási fázis, körutazás (PL, PP), konszolidáció, végső stabilizáció

Alapanyagok

Sajttorta összetevő

- 150 g alacsony zsírtartalmú görög joghurt

- fél meszből levet

- fél citrom levét

-1 liter reszelt citromhéj vagy citromeszencia, ha szükséges

Készítmény

A fenti mennyiségekhez csillag alakú sütőformát használtam, amely megegyezik egy körülbelül 22 cm átmérőjű kerek formával.

Az alaphoz a tojásfehérjét keményen felverjük egy csepp sóval, hozzáadjuk az édesítőszert, a sárgáját, kikapcsoljuk a keverőt és tovább keverjük a kanállal. Öntsük a korpát és a szódabikarbónát esőben. Tegye a kompozíciót a serpenyőbe, és tegye az előmelegített sütőbe 180 fokon körülbelül 10-12 percig.

citromos

Ez idő alatt mi gondoskodunk a töltelékről.

A sajtot (egy keményebb túrót egy krémesebbhez kevertem) keverjünk össze a joghurttal, tojással, lime és citromlével, reszelt citromhéjjal és édesítőszerrel. Alaposan homogenizálja a kompozíciót, majd öntse a serpenyőbe a megsült alapra. Tegye vissza a tálcát a sütőbe, és süsse a sajttortát kb. 40-45 percig. Hagyja kihűlni, és ilyenkor fogyassza el. Finom!