Citromos sajttorta Speculoos alapon

Az esti desszerthez készült sajttorta, bár kis társammal nem nélkülözhettük anélkül, hogy megkóstolhassuk (szerencsére volt még egy ^ ^),. el kell mondani, hogy a főzés során a citrommal kevert speculoos illata finoman illatozta a házat, csak SZÉPEN !

én Hozzávalók:

- 500 g túró

- 100 gr liszt

- 100 gr cukor

- Citrom héja

- 1 csipet só

A kekszalaphoz:

- 200 gr. a speculoos sütikből

- 90 gr. vaj

javítás:

1. Kezdje azzal, hogy a választott sütiket (itt speculoos) aprítja az élelmiszer-feldolgozóba, vagy egyszerűen csak tegye őket egy műanyag zacskóba, majd sodrófa segítségével porrá redukálja őket. Add hozzá az olvasztott vajat, amíg szép homogén állagot nem kapunk. Rendezze el a tészta köröket, majd a toló vagy egy pohár segítségével vonja be a speculoos keveréket. Tartsa hűvös, amíg elkészíti a sajttorta készítőt. (A biztonságos elengedés garantálása érdekében azt tanácsolom, hogy zsírozza meg körét olajjal vagy vajjal).