Citromos spagetti garnélával és parmezánnal (friss, sok fokhagyma és alacsony kalóriatartalmú) - kalória
A friss citrom fűszeres parmezánnal és kissé forró chillivel találkozik. Ezek az alacsony kalóriatartalmú spagettik citromos parmezán szószban, garnélával, olyanok, mint a nap, és 20 perc alatt készen állnak!
Ez a friss és fokhagymás tészta citrommal, olívaolajjal és garnélákkal ízű, mint a nyár, és egy csipet chili nagyon felmelegszik! Csak annyit kell tennünk, hogy főzünk egy kis tésztát, és a garnélákat egy fűszeres fokhagymás parmezánmártással, citrommal dobjuk fel.
Tippek és jó ötletek a citrom spagettihez:
Tészta: Mivel itt nincs „igazi” mártás (ne aggódjon, a tészta minden más, csak száraz), olyan tésztaformára van szükségünk, amely képes kezelni a meglehetősen vizes mártást. A spagetti felülete nagy, ezért sok szósz mindig ragad. A Tagliatelle azért is remek, mert meglehetősen érdes felületű, és rengeteg szósz van rajtuk. Természetesen bármilyen más tésztaforma is lehetséges, de egy kis utalásként.
Röviden megsütjük a garnélákat. Annak érdekében, hogy a garnélarák ne száradjon meg, csak rövid ideig (kb. 1 perc) pirítsa meg, majd vegye ki a serpenyőből. Amikor később újra hozzáadják őket a mártáshoz, akkor is lédúsak lesznek.
A garnélarák helyett: Aki nem szereti a tenger gyümölcseit, eheti a csirkemell filét (falatnyi darabokra vágva). A fél csirkemell filé 2 adagra elegendő. Csirkehúsnál az alacsony kalóriatartalmú spagetti tápértéke természetesen adagonként kissé megváltozik: 510 kcal - 61 g szénhidrát - 33 g fehérje - 14 g zsír
További zöldségek: Ha tetszik, tehet bele meggyparadicsomot, cukkini, brokkolit (amúgy hihetetlenül jól esik a citrommal és a fokhagymával), spenótlevelet stb. A rakéta (tedd az asztalnál a tányérra) tökéletesen passzol az alacsony kalóriatartalmú citrom spagettihez is.
Fehérbor: Ha kevésbé szereti az ételt citrommal, akkor a citromlevet egy csipet száraz fehérborra cserélheti, és ízesítéséhez adjon hozzá reszelt citromhéjat (organikusnak kell lennie!). Nagyon nemes ízt ad!
Parmezán helyett: Keverjünk hozzá 1 evőkanál krémsajtot vagy creme fraîche-t a mártáshoz - krémesebb íze van és jól illeszkedik a citrom frissességéhez.
Egyél gyerekeket? Nem baj, elhagyhatja a chilit, és ha úgy tetszik, külön is hozzáadhatja a saját tányérjához. Az enyhe paprika szintén nagyon ízletes és pikáns ízű.
Jó szórakozást főz a garnélával a spagettit, és nyugodtan térjen vissza ide, hogy megjegyzést fűzzen hozzám.
Nagyon örülök az Instagram fotóinak is - csak csatlakozzon hozzám # élvezze a kalóriákat megjelölni!