Cloud Bread alacsony szénhidráttartalmú kenyér, mindössze 35 kalóriával! SZÓRAKOZÁSRA
Hallottál már a Felhőkenyérről? Az alacsony szénhidráttartalmú kenyér a legújabb trend a jóléti rajongók körében. Ezzel a recepttel könnyen megsütheti!
Számos szuperélelmiszer-trend mozog az internetnek köszönhetően - ideértve az úgynevezett felhőkenyeret is. Ez a gabona nélküli felhőkenyér (tehát a fordítás) tavaly óta egyre népszerűbb a Pinteresten, ahol az egészségtudatos felhasználók képekben osztják meg sütési alkotásaikat a világgal. Megmagyarázzuk, mi az a Felhőkenyér, és kinek alkalmas.
Hogyan készítsünk felhő kenyeret?
A felhőkenyeret mindenekelőtt könnyű és szellős állaga jellemzi - innen származik a Felhőkenyér elnevezés. Ezzel a recepttel garantáltan sikeres lesz az alacsony szénhidráttartalmú csemege, próbálja ki most:
Hozzávalók 6-8 felhőkenyérhez
3 evőkanál krémsajtot, szobahőmérsékletre kell felmelegedni
1/3 teáskanál sütőpor
Durva tengeri só és rozmaring sós változathoz, méz a Felhő kenyér édes változatához
készítmény
Először a tojásfehérjét és a sütőport keményre verjük, majd a tojássárgáját és a maradék hozzávalókat összekeverjük. Ezután tegyen hat-nyolc tésztadarabot sütőpapírral bélelt tepsire, majd a Felhőkenyeret fél óráig sütje a sütőben 150 ° C-on. Sütés után habcsóknak kell lennie, de sokkal könnyebben rágható. Ha további ízt akar adni a Felhőkenyérnek, elkészítheti más fűszerekkel is (például kakukkfű a kiadós kenyér kedvelőinek vagy fahéj az édesszájúaknak).
Mi teszi a felhőkenyeret annyira vonzóvá?
Mivel gabona nélkül készül, a Felhőkenyér különösen alkalmas glutén intoleranciában vagy allergiában szenvedők számára. Ez is csak néhány szénhidrátot tartalmaz - így az alacsony szénhidráttartalmú rajongók lelkiismeret nélkül élvezhetik a felhőkenyeret.
Adagonként kevesebb, mint 35 kilokalória, ezért rendszeresen szerepelhet az alaktudatos emberek étlapján is.
A benne lévő tojásoknak köszönhetően a Felhőkenyér is egy kis fehérje csomag. Két gramm van egy kenyérben, így ha edzeni akarja az izmait és egészséges táplálkozást szeretne, hogy támogassa az izomépítést, akkor ez a szuperétel ajánlott. Ezenkívül fontos tápanyagokat, például A-vitamint, D-vitamint, foszfort, kolint és szelént biztosít, amelyek jót tesznek a csontoknak, a szemnek, az anyagcserének, valamint az immun- és idegrendszernek.
A felhőkenyérnek vannak hátrányai?
A felhőkenyér mindig egészséges - de még akkor sem szabad teljesen szénhidrátmentessé tenni étrendjét, ha fogyni szeretne.
"A szénhidrátok üzemanyagot jelentenek az agy és az izmok számára, és különösen fontosak edzés előtt és után",
- magyarázta Edwina Clark - táplálkozási és wellness-tanácsadó, aki megosztja tudását a „Yummly” egészségügyi alkalmazással - a „womenshealthmag.co.uk” oldalon. "Ha búzakenyeret szeretne felhő kenyérre cserélni, akkor győződjön meg arról, hogy más módon fogyasztja a szénhidrátokat edzés előtt és után - például gyümölcs, rosttartalmú reggeliző gabonafélék vagy quinoa révén - a fáradtság megelőzése érdekében."
(Forrás: Cover Media)
Cserélje le az e-mail címét az álom testére!
Szeretne több remek, alacsony szénhidráttartalmú receptet? Ezután egy kattintással megszerezheti az ingyenes PDF-fájlt!