Coca-Cola n; nem azonos összetételű a különböző országokban; EU
A helyszín, hogy ragyogjon este
A Coca-Cola összetétele nem mindenhol azonos az Európai Unióban. A kevésbé gazdag országokban (többek között Romániában, Bulgáriában és Magyarországon) a cukrot izoglükóz váltja fel. Ha a különbség szinte észrevehetetlen, az izoglükóz kétszer olcsóbb, mint a cukor, de elősegítené a cukorbetegséget.
Ennek az anekdotának nincs összefüggése.
Az izoglükózt az élelmiszer-címkéken glükóz-fruktóznak vagy kukoricaszirupnak is nevezik. Ezért főként kukoricából származik, és többféle eljárással (katalízissel, melegítéssel, membránok felhasználásával) nyerik. A komplex cukrok (például keményítő) molekuláinak egyszerű cukrok, például glükóz és fruktóz molekulákká történő lebontása érdekében. Ezért besorolható az ultra-feldolgozott összetevők közé. Alacsony költsége miatt maga is ultrafeldolgozott receptekben használják.
Ennek a szirupnak a fő problémája a magas fruktóztartalma, amelyet csak a máj metabolizál és független az inzulin hatásától. Ezért a hasnyálmirigyhez, az elhízáshoz, a cukorbetegséghez és az alkoholmentes zsírmáj betegséghez kapcsolódó problémák: a máj zsírmájmá történő átalakulása, igen, ugyanaz az eredmény a ludak táplálásával, hogy zsírmájat készítsenek.
Röviden, ezek meglehetősen jól ismert táplálkozási tippek, de itt felidézhetem őket: tanulja meg elolvasni annak a címkéjét, amelyet rendszeresen fogyaszt, és a lehető legnagyobb mértékben kerülje a végtelen címkékkel ellátott, ultra-feldolgozott termékeket. A gyártók fejlődni kezdenek, de amíg termékeik értékesítésre kerülnek, addig ez a fejlődés nagyon lassú lesz.
Feladva 2020.11.20., 11:16
theophiledefer azt írta: Az izoglükózt glükóz-fruktóznak vagy kukoricaszirupnak is nevezik az élelmiszer-címkéken. Ezért főként kukoricából származik, és többféle eljárással (katalízissel, melegítéssel, membránok felhasználásával) nyerik. A komplex cukrok (például keményítő) molekuláinak egyszerű cukrok, például glükóz és fruktóz molekulákká történő lebontása érdekében. Ezért besorolható az ultra-feldolgozott összetevők közé. Alacsony költsége miatt maga is ultrafeldolgozott receptekben használják.
Ennek a szirupnak a legfőbb problémája a magas fruktóztartalma, amelyet csak a máj metabolizál és független az inzulin hatásától. Ezért a hasnyálmirigyhez, az elhízáshoz, a cukorbetegséghez és az alkoholmentes zsírmáj betegséghez kapcsolódó problémák: a máj zsírmájmá történő átalakulása, igen, ugyanaz az eredmény a ludak táplálásával, hogy zsírmájat készítsenek.
Röviden, ezek meglehetősen jól ismert táplálkozási tippek, de itt felidézhetem őket: tanulja meg elolvasni annak a címkéjét, amelyet rendszeresen fogyaszt, és a lehető legnagyobb mértékben kerülje a végtelen címkékkel ellátott, ultra-feldolgozott termékeket. A gyártók fejlődni kezdenek, de amíg termékeik értékesítésre kerülnek, addig ez a fejlődés nagyon lassú lesz. Mutasd mind A zsíros májbetegségről szólva megjegyzése egy dologra késztetett. A "májrohamnak" semmi köze a májhoz. Ez helytelen elnevezés. Ha "májrohama" van, akkor valóban gyomor- és bélműködési zavara van. A túl gazdag étkezéshez kapcsolódó emésztési zavar.
A zsíros májbetegségben nincsenek látható tünetek. Ennek kimutatása ezért nehéz.
Az anekdotával kapcsolatban azt is érdemes megjegyezni, hogy ha a felesleges cukor káros az egészségre, akkor a környezetre is. A cukorrépa termesztése a felhasznált herbicidek egyik legnagyobb mennyiségét jelenti.
Feladva 2020.11.20., 11:47
Feladva 2020.11.20., 14:32
Az izoglükózt az élelmiszer-címkéken glükóz-fruktóznak vagy kukoricaszirupnak is nevezik. Ezért főként kukoricából származik, és többféle eljárással (katalízissel, melegítéssel, membránok felhasználásával) nyerik. A komplex cukrok (például keményítő) molekuláinak egyszerű cukrok, például glükóz és fruktóz molekulákká történő lebontása érdekében. Ezért besorolható az ultra-feldolgozott összetevők közé. Alacsony költsége miatt maga is ultrafeldolgozott receptekben használják.
Ennek a szirupnak a fő problémája a magas fruktóztartalma, amelyet csak a máj metabolizál és független az inzulin hatásától. Ezért a hasnyálmirigyhez, az elhízáshoz, a cukorbetegséghez és az alkoholmentes zsírmáj betegséghez kapcsolódó problémák: a máj zsírmájmá történő átalakulása, igen, ugyanaz az eredmény a ludak táplálásával, hogy zsírmájat készítsenek.
Röviden, ezek meglehetősen jól ismert táplálkozási tippek, de itt felidézhetem őket: tanulja meg elolvasni annak a címkéjét, amelyet rendszeresen fogyaszt, és a lehető legnagyobb mértékben kerülje a végtelen címkékkel ellátott, ultra-feldolgozott termékeket. A gyártók fejlődni kezdenek, de amíg termékeik értékesítésre kerülnek, addig ez a fejlődés nagyon lassú lesz.
Feladva 2020.11.20., 11:16
theophiledefer azt írta: Az izoglükózt glükóz-fruktóznak vagy kukoricaszirupnak is nevezik az élelmiszer-címkéken. Ezért főként kukoricából származik, és többféle eljárással (katalízissel, melegítéssel, membránok felhasználásával) nyerik. A komplex cukrok (például keményítő) molekuláinak egyszerű cukrok, például glükóz és fruktóz molekulákká történő lebontása érdekében. Ezért besorolható az ultra-feldolgozott összetevők közé. Alacsony költsége miatt maga is ultrafeldolgozott receptekben használják.