Coke Zero (Coca-Cola Zero Sugar) Jó vagy rossz
A közelmúltban Coca-Cola Zero Sucre névre keresztelt Coca-Cola Zero-t az eredeti cukorral édesített ital, a Coca-Cola Classic egészségesebb változataként forgalmazzák.
Kalória- és cukormentes, ugyanakkor a Coca-Cola jellegzetes ízét biztosítja, vonzó ital azok számára, akik megpróbálják csökkenteni a cukrot vagy szabályozni a súlyukat.
Ez a cikk részletesen áttekinti a Zero Coca-Cola-t, és elmagyarázza, hogy ez egy egészséges választás-e.
Nincs tápérték
A Coca-Cola Zero nem biztosít kalóriákat, és nem fontos táplálékforrás.
Egy 12 oz (354 ml) doboz cukormentes Coca-Cola (Coke Zero) a következőket kínálja (1):
- Kalóriák: 0
- Lipidek: 0 gramm
- Fehérjék: 0 gramm
- Cukor: 0 gramm
- Nátrium: A napi érték 2% -a (DV)
- Kálium: A DV 2% -a
Ennek az italnak a kalória hozzáadása nélküli édesítéséhez mesterséges édesítőszereket használnak.
A mesterséges édesítőszerek egészségügyi hatásai ellentmondásosak, és biztonságuk továbbra is növekszik (2).
Noha a kutatás nem következetes, egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a mesterséges édesítőszerek használata hozzájárulhat az elhízás és a metabolikus szindróma kialakulásához, egy olyan feltételrendszerhez, amely növeli a betegség kockázatát (3, 4, 5).
A Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) számos gyakori mesterséges édesítőszert használ, beleértve az aszpartámot és az aceszulfám-káliumot (Ace-K). Egyéb összetevők: szénsavas víz, karamell szín, élelmiszer-adalékanyagok és természetes aromák (1).
A Coke Zero és az új márka - a Coca-Cola Zero Sugar - közötti egyetlen különbség az aroma természetes összetételének kismértékű változása (6).
A nulla koksz nem tartalmaz kalóriát vagy cukrot, és nem a tápanyagok fő forrása. Mesterséges édesítőszerekkel édesítik, amelyek ellentmondásos egészségügyi hatásokkal bírnak.
Mesterséges édesítőszerek és fogyás
A Coke Zero és más mesterségesen édesített italok fogyásra gyakorolt hatásainak kutatási eredményei vegyesek.
Nyolcéves megfigyelési tanulmány szerint az emberek, akik hetente több mint 21 mesterségesen édesített italt fogyasztottak, csaknem megduplázták a túlsúly és az elhízás kockázatát, szemben azokkal, akik nem fogyasztottak ilyen típusú italokat (7).
Ugyanez a tanulmány megállapította, hogy a teljes napi kalóriabevitel alacsonyabb volt azoknál az embereknél, akik fogyásuk ellenére fogyókúrás italokat fogyasztottak. Ez arra utal, hogy a mesterséges édesítőszerek a kalóriabevitelen kívül más módon is befolyásolhatják a testtömeget (7, 8, 9).
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a diétás üdítők fogyasztása nagyobb derékvonalhoz kapcsolódott 9-10 év alatt (10).
Másrészt számos emberi beavatkozási tanulmány azt mutatja, hogy a mesterséges édesítőszerek használata semleges vagy előnyös a testsúly szabályozásában.
Egy kontrollált, randomizált, hat hónapos vizsgálatban a túlsúlyos vagy elhízásban szenvedő emberek mérsékelt, testtömegük 2–2,5% -os súlyvesztést tapasztaltak, amikor kalóriatartalmú italokat diétás italokkal vagy vízzel helyettesítettek (11).
Egy másik tanulmány szerint a 12 hetes fogyókúrás programban részt vevők, akik mesterségesen édesített italokat fogyasztottak, 13 fontot (6 kg), míg a vizet fogyasztók 9 fontot (4 kg) vesztettek (12).