Cola gyógynövény szirup (házi)
Nagyon gyorsan elkészítheti saját kólafűszirupját.
Idén (2017) valóban szirupos őrületben vagyok. Miután megtudtam, milyen könnyű és bonyolult szinte bármilyen szirupot készíteni magam, már nem lehet megállítani.
A kóla gyógynövény szirupot nagyon ízletesnek találtam. Eddig az enyém van Cola gyógynövény - növénytani: Artemisia abrotanum 'var. maritima '- ami manapság az egyik kedvenc gyógynövényem a kertben, amelyet mindig pusztán a víz ízesítésére használnak. Finom is! De ha adunk hozzá egy kis cukrot, még intenzívebb az íze.
Ahogy a neve is sugallja, a kóla gyógynövény valóban rendkívül kólaillatú.
Ha egy bokor kólagyógynövényt szeretne felvenni a kertben vagy az erkélyen található gyógynövény-repertoárjába, és nem találná a kertközpontjában, bármikor megrendelheti az interneten is, pl. at amazon.de: Cola cserje növény *
Kóla- és gyógynövényszirup készítésének receptje
Először egyenletesen egyenletesen forralja a cukrot és a vizet, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és erőteljesen forral az edényben.
- 500 gramm cukor
- 500 ml vizet
Ezután a kapott tiszta cukorszirupot - más néven cukorszirupot - önti egy üvegbe, és hagyja teljesen kihűlni. A cukorszirupot általában egy nap főzöm, mielőtt elkészítem a növényi szirupot, majd másnap az ideális szobahőmérsékleten van.
Most kivágsz egy marék kólakáposztát és erőteljesen rázod ki. Kicsi állatok, akiknek bele kellene ülniük, akkor kidőlnek. Most töltse be a gyógynövényt az üvegbe a cukorsziruppal úgy, ahogy van. A gyógynövényt fakanál hosszú markolatával mártogathatja a szirupba.
Most csak 2-3 napig kell állni hagyni a keveréket, hogy a kóla gyógynövény beolvadhasson a szirupba. Ezután a kész szirupot kis palackokba szűri. Ehhez tölcsért * és egy kis szitát * használok. Ezután a már kimerült szárakat a komposztra dobhatja.
Ideális esetben közvetlenül az üvegeket is fel kell címkéznie, hogy később megtudja, mi van bennük, és hány éves a szirup. Rendszerint nekem elég egy darab színes papír a készletemből és néhány csík ragasztószalag.
A kész kólát és gyógynövényszirupot egyébként a hűtőben tartom.
Friss limonádé kólával és gyógynövényes sziruppal
Nem kell sok egy üdítő, alkoholmentes kóla-gyógynövény ital keveréséhez:
- 10-15 jégkocka
- 4-5 ek kóla gyógynövény szirup
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 liter csapvíz
- esetleg egy kis ág kóla gyógynövényt díszítésre
Eleinte gyümölcslé-korsót használtam, de a nagy nyílás akadályt jelentett a kiöntéskor, mert az összes jégdarab ezután közvetlenül az első pohárba került. Közben ehhez használok egy elég régi lépalackot, aminek segítségével sokkal jobban szabályozható a jégkockák eloszlása .
Link tipp: a kólás gyógynövény szirup témában (házi)
Mit jelent a link mögött egy csillag?
*) Ez a link egy úgynevezett affiliate link. Ez azt jelenti, hogy a link az egyik partnerprogramomba vezet. Ha a link alapján megrendel ott valamit, akkor a partneremtől jutalékot kapok köszönetképpen ezért a termékajánlásért (reklámozásért). Természetesen ez nincs hatással az árra az Ön számára. Támogatja a weboldalam fenntartását, továbbfejlesztését és karbantartását. Nagyon köszönöm:-)