Cold Brew Ez a Starbucks ital 0 kalóriát tartalmaz
A 2017-es nyári ital a Starbucks-tól származik: Cold Brew Coffee.
ISTENEM! Ez valóban MINDEN, amit szerettünk volna! A Starbucks új italt dob piacra, amely nemcsak nulla kalóriát tartalmaz, hanem széppé is tesz. Hozd most!
A Starbucks hideg sört indít
Az új Starbucks It ital a Cold Brew, hideg kávé. A különlegesség: A kávét 20 órán keresztül hidegen főzik (!), És ezáltal kialakul a jellegzetes enyhe, édes hangja. A hideg sör titka a hőhiány és a hosszú sörfőzési idő.
A Starbucks Cold Brew értékes antioxidánsokat tartalmaz
De a legzseniálisabb még várat magára: a hidegen főzött kávé a kíméletes előkészítésnek köszönhetően értékes tápanyagokat tartalmaz, és nagy arányban tartalmaz antioxidánsokat, amelyek védenek a szabad gyökök ellen. Tehát ez azt jelenti: A hideg kávé széppé és karcsúvá tesz.
ÉS: Alacsony zsírsav- és keserűanyag-tartalma miatt emészthető is.
A Starbucks Cold Brew az új 2017-es nyári ital
Mivel a forró kávé egyébként is hülyeség a nyáron, azt jósoljuk: A Starbucks hidegfőzése biztosan a nyár új IT-itala lesz. Ha nem kedveli a klasszikus hidegfőzést, de hozzá akar adni egy kis édességet, megrendelheti hidegen főzött kávéját Vanilla Sweet Cream Cold Brew néven: A vaníliaszirup, a tejszín és a tej variációja egyesül a jéghideg kávé ízével.
Túl drágának találja a Starbucks kávét, és szívesebben készítené otthon saját hideg főzését? Megvan az exkluzív recept:
Recept: csináld magad Starbucks Cold Brew-t
A "hidegfőzés" egy módszer a "hideg kávé" elkészítésére. Csak magas minőségű arabica babra, hideg vízre és időre van szüksége.
Normál esetben az "Iced Coffee" kávét forrón főzik, majd jégkockákkal hűtik. Ezzel szemben a "hideg főzéssel" a kávé elkészítéséhez hő helyett idővel dolgozol. Az eredmény egy lágy, természetesen édes ízű ital, kevés savval.
500 ml hideg főzéshez szüksége van:
- 1 nagy edény/tartály fedéllel (lehetőleg üvegből vagy fémből, hogy ne befolyásolja a kávé ízét)
- 2 papír kávé szűrő vagy pamutszövet
- 1 konyhai rosta
- 1 kanál
- Egy nagy tál vagy mérőpohár
- Jégkockák
összetevők
- 230 g Arabica szemes kávé - durvára őrölt (őrlési fok a French Press számára)
- 1 liter hideg, szűrt víz
készítmény
Öntsük az őrölt kávét az edénybe, fokozatosan adjunk hozzá hideg, szűrt vizet, amíg a kávépor egyenletesen el nem fed. Alaposan keverje meg, majd tegye a hűtőszekrénybe (ügyeljen arra, hogy a tartályt fedéllel szorosan zárja le, hogy a kávé ne vegye más ételek ízét). Hagyja a kávét 20 órán át főzni.
Helyezzen papírszűrőt vagy pamutszövetet a konyhai szitába (tipp: előzetesen nedvesítse meg a papírszűrőt, ez megkönnyíti a szűrést és megakadályozza, hogy a kávé elkapja a "papírízt"), és szűrje le a kávét. Ismételje meg a folyamatot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem maradt-e kávézacc.
Ízlésének megfelelően töltsön egy pohár 1/3 részt a hideg kávéval, hígítsa fel 2/3 vízzel, és sok jégkockával tálalja.
Egyébként: A Cold Brew zárt edényben, hűtőszekrényben legfeljebb öt napig tárolható.
Regisztráljon most az InStyle WhatsApp hírleveléhez, és a legfrissebb híreket ingyen juttathatja el egyenesen okostelefonjára!