Coleslaw diétás saláta - napi inspiráció

A káposztasaláta vagy a nyers saláta a legjobb köret, alapanyaga a káposzta, de ha még egészségesebbé akarja tenni, cserélje le a majonéz alapú öntetet egy joghurttal, és több vitamint, ásványi anyagot és fehérje.

saláta

Nyers saláta dióval és spenóttal

Nyers zöldség saláta

Coleslaw saláta

1 zöldkáposzta, 1/2 piros káposzta, 1 csésze reszelt sárgarépa, 1 jalapeno paprika, 1/2 csésze őrölt dió, 1/2 csésze görög joghurt, 1 evőkanál fehér ecet, 1/2 citrom, 1/2 teáskanál só, bors

1. Apróra vágjuk, mossuk és távolítsuk el a káposzta szárakat, majd tisztítsuk meg és reszeljük le a nagy sárgarépacsíkokat (ha még nem reszeltük le), daráljuk le vagy daráljuk meg a diót (ha még nem áll készen őrölni), és vágjuk a paprikát vékony szeletekre.

2. Keverje össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban, és tegye félre az edényt, ezalatt ízlés szerint joghurtot, ecetet, facsart citromlevet, sót és borsot készítsen.

3. Az összes hozzávalót jól dörzsölje össze, és azonnal tálalja, ha ropogós salátára vágyik, vagy 30 percig hűtőszekrényben hagyja, hogy az összes aromát a lehető legjobban kombinálja, de 24 órán belül elfogyassza.