Coleslaw Low Carb - Gyors; Egyszerűen előkészítve
(Low Carb Compendium) - Nem tudok rólad, de meghalhatnék egy nagyon jó káposztasaláta miatt. Nos, lehet, hogy nem éppen haldoklik, de nagyon élvezem a káposztasalátát egy életen át.
Sajnos a káposztasalát gyakran finomított cukorból készítik és ezért természetesen nem igazán alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
De ez amúgy sem akadályozhatja meg a káposztasaláta fogyasztását. Végül is egy nagy adag gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Alapvetően tanácsos a káposztasalátot fogyasztás előtt körülbelül 24 órával elkészíteni, hogy az valóban átmehessen.
A káposztasaláta tökéletesen passzol ropogós, alacsony szénhidráttartalmú hasábburgonyával készült giroszkópunkhoz
Alacsony szénhidráttartalmú összetevők és könyvek
Kattintson az alábbi linkek egyikére, hogy eljusson a megfelelő tipphez.
A hozzávalók:
-
1 fej fehér káposzta (kb. 1000 g) 1 pirospaprika 1 növényi hagyma 1 teáskanál citromlé 150 g eritritpaprika és só ízlés szerint 250 ml gyógynövényecet opcionálisan fehérborecet 50 ml olívaolaj 1000 ml ásványvíz
Ennek az alacsony szénhidráttartalmú receptnek az összetevői körülbelül 8 adagra elegendőek,
Táplálkozási értékek:
A tápértékkel kapcsolatos információk 100 g elkészített, alacsony szénhidráttartalmú ételre vonatkoznak.
Az előkészület:
Az első lépés, hogy kéznél legyen egy nagy tál, egy vágódeszka és egy éles kés. Most távolítsa el a szárat a káposztából, és vágja a káposztát finom csíkokra. A káposztát megfelelő konyhai robotgéppel is finomra reszelheti. Amit kéznél van. 🙂
Most távolítsa el a héjat a zöldséghagymáról. Ezután finoman kockára vágja a hagymát, és hozzáadja a tálba a káposztával. Mossuk meg, magozzuk meg és vágjuk fel a paprikát, majd adjuk hozzá a káposztához.
Most keverje össze az eritritet, az olajat, a sót, a borsot, a citromlevet és a gyógynövényecetet az ásványvízzel egy másik edényben. Mivel az eritrit rosszabbul oldódik hideg folyadékokban, az eritritet előzetesen finomra őrölheti egy kávédarálóban, vagy használhat más választott cukorpótlót.
Most adjuk hozzá a kész mártást a káposztához, és keverjünk el mindent jól. Jól fedje le a káposztasalátát, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben meredezni.
Másnap a káposztasaláta jól felszívódik a folyadékban, és most leönthető.
Bővítheti vagy módosíthatja a káposztasaláta receptjét. Vannak például változatok egy evőkanál mustárral vagy köménymaggal.
Egy barát a mottó szerint él: "A fokhagyma nélküli étkezés nem étkezés" és ennek megfelelően adj hozzá egy kevés fokhagymát a káposztasalához. Ami szintén nagyon finom. Tehát csak hagyja, hogy az ízlése egy kicsit vezessen, és ennek megfelelően finomítsa a káposztasalátát.
Írj egy megjegyzést alább, és tudasd velünk, hogy tetszik Egyszerű alacsony szénhidráttartalmú káposztasaláta vagy mint te Alacsony szénhidráttartalmú recept megkóstolta.