COMTOISE PARASANT leves recept

Tálaljuk forrón

Felkészülési idő:

Főzési idő: 1h04

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

4 montbéliardi kolbász
400g sózott vagy füstölt sertéshús
Korlátlan zöldségfélék:
sárgarépa, zeller, póréhagyma, burgonya, fehérrépa, hagyma

Készítmény:

1. Vágja a montbéliardi kolbászt 3 vagy 4 adagra, a sertéshasat kockákra.

2. Az összes zöldséget mossa meg, hámozza meg és vágja elég durva kockákra.

3. Melegítsen olívaolajat egy rakott tál aljára, pirítsa meg a kolbász és a mell darabjait körülbelül 5 percig.

---