Coup de Pouce klasszikus krémcukor recept

Fotós: Unsplash | Tisztelettel: Media

klasszikus

Ez a recept a fájlok része is:
  • Elkészítés 5 perc
  • Főzés 20 perc
  • Pihenés 45 perc
  • Adag 32 adag

Hozzávalók

  • 1 csésze cukor
  • 1 csésze csomagolt barna cukor
  • 2/3 csésze 10% -os tejszín
  • 2 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 teáskanál vanília
  • 1/2 csésze durvára vágott dió vagy pekándió (opcionális)

Tápértékek négyzetenként

  • Rost 0 g
  • Fehérje 0 g
  • Kalória 65
  • Összes zsír 1 g
  • Összes szénhidrát 14 g

Készítmény

1. Keverjünk össze egy kis, nehéz aljú serpenyőben cukrot, barnacukrot és tejszínt. Forraljuk fel közepes lángon, alkalmanként megkeverve fakanállal. Csatlakoztasson egy cukorkahőmérőt a serpenyő oldalához, hogy a vége teljesen elmerüljön a buborékos keverékben. Keverés nélkül forraljuk körülbelül 20 percig, vagy amíg a hőmérő 236 ° F (113 ° C) értéket nem mutat.