Coup de Pouce spenót és feta forgalom

spenót papucs Fotós: Tango Photography Szerző: Coup de Pouce

Ez a recept a fájlok része is:

• Elkészítés 35 perc
• Főzés 20 perc
• Adag 1 adag
• Hitelek: Coup de Pouce, Különleges folyóirat, Christmas Cuisine 2012

Hozzávalók

• 1 pkg. Friss spenót, nyírva (10 oz/284 g)
• 12 oz morzsolt feta sajt (kb. 2 1/2 csésze/625 ml)
• 1 csomag krémsajt, megpuhult
• 1 tojás
• 2 evőkanál friss kapor apróra vágva
• 1 1/2 teáskanál reszelt citromhéj
• 1 fokhagymagerezd, apróra vágva
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
• 16 lap fagyasztott filótészta felolvasztva
• 3/4 csésze olvasztott vaj

Tápértékek Adagonként

Készítmény

1. Százszorszépben párold meg a spenótot, amíg megpuhul. Csepegjen le, jól nyomja meg, hogy a lehető legtöbb folyadékot eltávolítsa. Nagyjából aprítson. lefoglal.

2. Egy edényben elektromos keverővel habosra verjük a feta sajtot és a krémsajtot. Keverje hozzá a tojást, kaprot, héjat, fokhagymát, sót, borsot és szegfűborsot. Adja hozzá a fenntartott spenótot és keverje jól össze egy kanállal.

---