A Schlosshotel Hohenstein - tapasztalja meg az eredeti - ételvilág - főzési receptek luxusát
A Cohurgi régióban található Hohenstein kastélyt Alexandra és Andreas Rehberger legfőbb vendéglősöknek adták bérbe. 2020 őszén nyitják meg a Schlosshotel Hohenstein-t.
A híres sztárszakács, Paco Peréz főszakácsként az osztrák Andreas Rehberger a berlini SO/Berlin Das Stue luxushotelben fővárosi konyha csúcsára főzött. Legfrissebb projektjének a dél-és közép-németországi finom étkezések barátjait kellene felültetnie és figyelnie. 2020 őszétől az ő vezetésével ismét megnyílnak a tisztelt Schlosshotel Hohenstein kapui Coburg Landban.
A tiszteletre méltó, a közelmúltban felfrissült környezetben a vendégek szándékosan magas szinten, de felesleges sallangok nélkül számíthatnak aludásra és szórakozásra. Alexandra és Andreas Rehberger, akik együtt szeretnének friss levegőt szívni a Hohenstein-kastélyban, világosan leírják állításukat: „Házunkban olyan luxusra számíthat, amely az egyszerűségből fakad. Szándékosan csak a régió legjobbjait választjuk. Elkötelezettségünk: az emberek, állatok és a természet tisztelete, a kézzelfogható és látható minőség iránti szenvedély és a részletek iránti szeretet. "
A Frankóniába lépés a szív ügye a berlini gasztro vállalkozó házaspár számára. Hosszú évek után az európai top éttermekben, legutóbb a lüktető Spree metropoliszban, Felső-Frankónia egyedülálló kulturális tája hívogat. A megfogalmazott cél: kézzelfogott termékek, kiváló ételek és válogatott borok révén minden érzékkel kézzelfoghatóvá tenni az élvezetet - különös tekintettel a régióban gyökerező eredetiségére és tisztaságára. És egy csipet osztrák varázsa.
"Ez az állítás tökéletesen illeszkedik az alapítvány céljaihoz" - mondták az Oskar Hacker Alapítvány igazgatósági tagjai, a Hohenstein kastély tulajdonosa. Célja a Hohenstein-kastély és a park emlékműveinek továbbfejlesztése, mint „Frankónia kincses kamrájának ékköve”, és kapcsolat kialakítása a történelmi épületszövet és a kifinomult szállodák és éttermek között. "A Rehberger családdal olyan bérlőket találtunk, akik egyrészt fenntartják a hagyományos értékeket, másrészt rendkívül innovatív módon fejlesztik őket." Sok szerencsét az alapítvány, a régió és az összes vendég számára, akik az év végétől nyárig látogathatják a Hohenstein kastélyt.