Cr; pes; hajdina tészta és; l; tönköly receptek Cook T; 1-Qu; csőr

4 adag 3 kis palacsinta

Palacsinta és francia pirítós - Gazdaságos - Könnyű és egyszerű - Tojás - Tejtermékek - Gyors - A hét receptje - Egészséges és fehérje - Vegetáriánus

Hozzávalók

Főbb összetevők

• 125 ml (½ csésze) teljes kiőrlésű liszt
• 125 ml (½ csésze) pirított hajdina mag (kasha) *
• 125 ml (½ csésze) tönkölyszemek **
• 15 ml (1 evőkanál) cukor
• 10 ml (2 teáskanál) sütőpor
• 2,5 ml (½ tk.) Szódabikarbóna
• 2 tojás
• 250 ml (1 csésze) író (író) ***
• 7,5 ml (½ evőkanál) vaj

Készítmény

Fő lépések

1. Melegítse elő a sütőt 100 ° C-ra (200F). Helyezze a grillt a sütő közepére.
2. Az elektromos keverő (turmixgép) tartályába helyezze a teljes kiőrlésű lisztet, a hajdina szemeket, a tönkölyszemeket, a cukrot, a sütőport és a szódabikarbónát.
3. Addig őröljük, amíg nem lesz több hajdina vagy tönkölyszem teljes durva liszt.
4. Hozzáadjuk a tojást és az írót. Addig keverjük, amíg az elkészítés sima nem lesz. Ha szükséges, kaparja el a keverő oldalát gumilapáttal.
5. Egy nagy tapadásmentes serpenyőben megolvasztjuk a vaj egyharmadát vagy negyedét közepes lángon, és konyhai ecsettel vékony rétegben eloszlatjuk a serpenyő alján.
6. Főzzön egyszerre 3 vagy 4 palacsintát. Palacsintánként öntsön kb. 45 ml (3 evőkanál) tésztát. 3 percig sütjük, vagy amíg buborékok képződnek a palacsinták felületén, majd forgassuk meg.
7. 2 percig folytassa a főzést.
8. Tegye át a palacsintákat egy tepsibe, és tálalásig melegen tartsa.
9. Ismételje meg a műveletet a palacsinta tészta többi részével, vaj hozzáadásával minden főzés között.
10. Tálaljuk juharsziruppal és gyümölccsel.