Crina Coliban "Az anya feladata, hogy a gyermeknek a lehető legharmonikusabb módon gondoskodjon étellel";
Crina Coliban és kislánya
Beszéljen Crina Coliban-nal arról, hogy az étel hogyan lehet öröm, nem pedig házimunka
Ki ne szembesült volna a baba diverzifikálása során különféle problémákkal, ismeretlenekkel és aggasztó gondokkal? És mi az anya nem érte el egyszerre a csecsemő étkezési megtagadását? A jó hír az, hogy ezeknek a problémáknak magyarázata van, és még jobb hír, hogy vannak megoldások arra, hogy az étkezés az egész család örömére szolgáljon.
Rendelje meg most a „Természetes diverzifikáció - a nyugodt szülők legjobban őrzött titka” című könyvet, amely lépésről lépésre írja le a szilárd ételek bevezetését a gyermek étrendjébe. Ez ITT érhető el .
MINDEN ANYÁRÓL: Felnőttem azzal a gondolattal, hogy amikor a diverzifikáció megkezdődik, a szoptatás leáll. Mit mondasz, Crina, hogyan kombinálódik a szoptatás a diverzifikációval?
Crina Coliban: Tudjuk, hogy vannak olyan anyák, akik kizárólag 1 évig, a gyermek életkoráig szoptatnak. Nagymamám azt szokta mondani, hogy gyermekkorukban hogyan futottak anyjuk után az udvaron vagy a mezőn, székkel a karjában, hogy a mellét szívják.
A diverzifikáció nem jelenti a szoptatás végét. Az UNICEF és a WHO javasolja a szoptatást legalább 2 évig, a diverzifikáció 6 hónapos kor körül kezdődik, ezért nem szükséges egymást kizárni.
TDM: Szüleink nagyon korán, két-három hónaptól kezdve diverzifikáltak minket. Legtöbben teszteltük a szilárd ételeket többé-kevésbé pontos sorrendben és gyakran nagyobb korlátozások nélkül. Arról nem is beszélve, hogy a 70-es és 80-as években születettek, a mai szülők tányérján gyakran találtak olyan feldolgozott termékeket - amelyek sok cukrot és/vagy sót tartalmaznak -, vagy közvetlenül a felnőttek étlapjáról készült ételeket. A jelenlegi ajánlások teljesen ellentmondanak-e a néhány évtizeddel ezelőtti ajánlásoknak? Miért történik ez?
Crina Coliban: Mivel a feldolgozott élelmiszerek a napi ételeink több mint 50% -át teszik ki, azok az ételek, amelyek erősen módosulnak azoktól az ételektől, amelyeket gyermekkorunkban ettünk, "a fáról vagy a kertből" szedtek.
Mivel az elmúlt 30 évben az adalékanyagok, a tartósítószerek, a színezékek egyre többé váltak, mint az élelmiszerek.
Mivel a genetikai mátrixot sokkal jobban tisztelték, mint most: szüleink elkezdtek diverzifikálni az almával, mi például az avokádóval kezdjük.
TDM: "Ha éhes, akkor eszik." Úgy tűnik, ez egy olyan elv, amelyet sok anya vezérel, amikor a baba diverzifikációja megkezdődik. De mi van akkor, ha a baba egyáltalán nem eszik?
Crina Coliban: Ez az egyik oka annak, hogy a kisgyermekkori táplálkozásra szakosodtam. "Ne egyél semmit" - ezt a diagnózist hallom a szüleimtől, akik a segítségemet kérik.
Hallottam azt az elméletet is, miszerint "a gyermek nem fog éhen halni", de ez nem így van: a fizikailag és érzelmileg egészséges gyermek nem fog éhen halni. És ez olyan körülmények között, amelyekben állandóan olyan ételt kínálnak neki, amelyet könnyen elérhet. De légy óvatos! Azok a szülők, akik engem ezzel a problémával hívnak, fizikai vagy érzelmi szempontból legtöbbször egészségtelen helyzetben vannak, és akkor a fenti elmélet nem alkalmazható, éppen ellenkezőleg, ki kell zárni a család felfogásából.
Mit tegyünk, ha a gyermek nem eszik? Felhívjuk a gyermekétkeztetés szakorvosát (légy óvatos, ez nem a gyermekorvos!), Aki a lehető legtöbb szempontból értékelni fogja, és meghatározza annak valódi okát, amely miatt elutasítja az ételt.
TDM: Sok anya annyira összpontosít a baba ételeinek elkészítésére, hogy megfeledkezik arról, hogy a diverzifikáció nem erről szól. Mi a teljes szerepük ebben a folyamatban?
Crina Coliban: Várom a műhelyemben! Vagy meghívlak titeket beszélgetni az anyákkal, akik már részt vettek az óráimon, hogy megtudják, mit gondolok arról, hogy "mit főzök ma?"
A diverzifikáció számomra azt jelentette, hogy minden este, miután elaltattam a babámat, szuper kutatásba kezdtem a receptek szerint, étlapötleteket írtam le mindenféle noteszgépre, és reggel azzal ébredtem, hogy „Istenem, és egész nap bent maradok konyha!" Ezenkívül, amikor a gyermek nem hajlandó egész reggel főzni, kétségbeesetten veszel egy gyerekpürével ellátott kamrát, és befejezed a gasztronómiai eposzt.
Az anya szerepe, hogy a gyermeknek a lehető legharmonikusabb módon gondoskodjon élelemről. Ennek során derítse ki, mit kínáljon nekik és hogyan kínáljon nekik, és főleg hogyan lehet minél kevesebbet főzni, de sok egészséges ételt fogyasztani.!
TDM: Melyek a leggyakoribb hibák, amelyeket egy szülő elkövethet gyermeke étkezése során?
Crina Coliban: Hú, egy rakás! Hiányzik a küldetés, sajnos. Csak a pillanatra gondolunk: egész reggel főztünk, van egy rakás tele étellel, te ülsz egy széken és "most ennünk kell!" Kérjük, húzza alá az itt használt többes számot: „Enni kell!”, De szinte soha nem eszünk a gyerekkel, etetjük, megtörüljük a száját, játszunk „nézd, jön a gép” ”
Az április eleji workshop során egy órán keresztül csak a szülők helytelen viselkedésével foglalkozom étkezés közben. És nem mondanám, hogy "rossz", mert nem az a szándékom, hogy az anyákat bűnösnek érezzem. Nem tévednek, de agresszív visszautasításokat generálnak a gyermekektől, és néha károsítják az élethez való ételekkel való kapcsolatukat.
TDM: Bonyolult időket élünk, és nem mindig nyugodtak. A partner hangulata mennyire befolyásolja az étkezés légkörét és fejlődését?
Crina Coliban: Teljes. TELJES! Ezért gondolok egy információt - időben! - Az étellel kapcsolatos szülői tevékenység elengedhetetlen. Tapasztalatom szerint találkoztam olyan szülőkkel, akik megkérdezték tőlem: „Tényleg? Osztályokra kell járnunk, hogy megtanuljuk gyermekeink etetését? Így kerültem oda? Igen! Nagyon jól mondják: "Így kerültem ide!" Nézzen körül: elhízott gyermekek, allergiás gyermekek, intoleranciával küzdő gyermekek, szeszélyes gyermekek, majd a korai gyermekkorban elkezdett felnőttek, akik kezelik a nem megfelelő táplálkozás következményeit.
TDM: Milyen kapcsolatban kell lennie a gyermek szüleivel az étellel, hogy a kicsi kialakíthassa saját egészséges kapcsolatát az étellel?
Crina Coliban: Nagyon sok munkánk van itt. Mi, szülők. Eddig egyetlen olyan szülővel sem találkoztam, aki 100% -ban egészséges kapcsolatban áll az étellel. Mivel az étellel való kapcsolat nagyon összetett: az alapanyagok megvásárlásának pillanatától kezdődik, és akkor ér véget, amikor WC-re megy, hogy megszüntesse azt, amire már nincs szüksége.
Az, hogy miként ülünk az asztalnál, hogyan rágunk, hogyan ízleljük meg, illatozzuk vagy ételt járunk a szánkban, előfeltételek, amelyeket figyelembe kell venni az étellel való kapcsolat kialakításakor.
Még az is, ahogy mondjuk vagy nem mondjuk: "Mmmm, milyen jó!" amikor eszünk, ez egy kritérium a felnőtt étellel fennálló kapcsolatának értékeléséhez.
TDM: A mérlegek iránti megszállottság és a tömegben rejlő fantasztikus fejlődés az anyák egyik legfőbb aggodalma. Ami igazán fontos a diverzifikációs folyamat során?
Crina Coliban: A lényeg az, hogy mit eszik a kicsi, nem az, hogy mennyit eszik.
Elmentem egy családhoz, és az anya megkéri a férjét, hogy hozzon neki 150 gramm pürét a babának. Az apa gravírozott pohárral jön az asztalhoz, odaadja neki, az anya értékeli és azt mondja: "Többet tettél, én azt mondtam, hogy 150!" Az apa elveszi a csészét, elmegy a konyhába, visszatér és félve átadja neki. A hölgy azt mondja: "Egyébként már kevesebb, nem vagy képes 150 grammot berakni egy beosztott csészébe!"
Nem, nem erről van szó. Épp ellenkezőleg, a túlzott rögeszmék és szigorúság nem hoznak harmóniát. Ami igazán fontos a diverzifikációs folyamat során, az az, hogy meghatározzuk - mielőtt elkezdené! - Mit keresünk. És itt a legtöbb szülő így válaszolt: "Szeretnék egészséges babát szülni". Ne feledje, kérem: „A test számára való étel nem elég! Biztos van élelem a léleknek! ”