Cristina világ rebarbara rebarbarával - dukan stílusban
2015. július 17, péntek
Rebarbara rebarbarával - dukan stílusban
Desszertek rebarbarával A blogban elég sok van, mert nagyon szeretjük a ♥♥♥ -t
Ez a sütemény olyan bolyhos és jó lett, hogy nem kellett sok idő leülni a tálcára ♥♥♥
Ez egy desszert a dukani étrend szerint - PL napok, a konszolidációs fázistól kezdve, és nem tartalmaz tolerálható anyagot.
összetevők:
- 6 vékony rebarbara szár
- 6 tojás
- 3 + 1 evőkanál eritrit 1: 4 stevia-val
- 4 evőkanál korpás zab
- 6 evőkanál rázott tejpor 0,1% zsír
- 1 evőkanál tarolt psyllium
- 2 teáskanál reszelt konjac liszt
- 1 teáskanál tortaízű
A rebarbara szárat megpucoltam, kockákra vágtam és egy tálban egy evőkanál eritrit és stevia keverésével összekevertem őket.
Egy másik tálban összekevertem zabkorpát, konjak lisztet, tejport és psyllium korpát.
A tojásfehérjét egy csipet sóval megvertem. A keverést maximális sebességgel folytatva adtam a tálba a sárgáját, 3 evőkanál stevia és sütemény ízű eritritet.
Az édes tojáshabba habverővel és könnyű mozdulatokkal beépítettem a száraz keveréket.
Sütőpapírral bélelt, téglalap alakú tálcában (20 x 30 cm) és magas falakkal megkenem a rebarbarával édesített kockákat.
Óvatosan rájuk öntöttem a felső kompozíciót. Lassan kell önteni, és nem egy helyre, hogy ne mozdítsa el a kockákat a helyükről.
A tálcát a forró sütőbe, közepes vagy alacsony hőfokon, a középső polcra tettem 40 percre. A felső nagyon szép színt kap, szépen és egyenletesen növekszik, és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik ♥♥♥ Hűlés után egyáltalán nem hagyja el, és szenzációsan jó illatú ♥♥♥
Miután fél óráig kihűlt a serpenyőben, a tortát megfordítottam egy tányéron. Vessen egy pillantást a szépségre:
Lehetőleg hidegre szeletelve, de ha a család türelmetlen és folyamatosan gurul rá, azonnal felvághatja. Ez történt velem
A pult puha és jó, és a rebarbarával kombinálva csoda ♥♥♥
A konszolidációs szakaszban gyümölcskockákat használhat a rebarbara kockák helyett.