Croco - Rúd sóval

sóval

Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint

Vállalat: Croco

Leírás Croco - botok sóval

Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.

Egyéb információk:
Ez a termék 9 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 7 összetevő biztonságosnak tekinthető, 2 összetevő káros.

Hozzávalók Croco - Rúd sóval

A termelt kockázat mértéke:

Ügyeljen a következő összetevőkre:

E524 vagy nátrium-hidroxid vagy maró nátrium, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, savasságszabályozó. Természetes sóból állítják elő. A gyanús E kategóriába tartozik. Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott, az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) ezen összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.

Fordított cukor, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, mesterséges méznek is nevezik. Nem tartalmaz szacharózt (a szervezetben már nem kell visszafordítani). Az invertcukorszirup túlzott fogyasztása allergiás reakciókat, súlygyarapodást (elhízást) és cukorbetegséget okozhat.

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

  • 100 kalória
  • 0,5 g zsír
  • 21 g szénhidrát
  • 3 g rost
  • 4 g fehérje

A Codex Alimentarius 152-1985 szabvány szerint a csoportban búzaliszt található 06.2 Liszt és keményítő (beleértve a szójababport is), alcsoport 06.2.1 Liszt: a lisztet szemek, gabonafélék, gumók és pálmamagok őrlésével állítják elő. Ebbe a kategóriába tartozik: a tészta, cukrászda és péksütemény gyártásához használt liszt, kenyér és lisztkeverékek.

A következő adalékokat tartalmazhatja:

  • azodikarbonamid - 45 mg/kg
  • benzoil-peroxid - 75 mg/kg
  • klór - 2500 mg/kg
  • klór-dioxid - 30 mg/kg
  • proteázok - gmp
  • szulfitok - 200 mg/kg
  • Foszforsav - foszfátok - di-, tri- és polifoszfátok (E 338-452)
  • Aszkorbinsav (E 300)
  • L-cisztein (E 920)

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • Allergiás reakciók (glutén intolerancia)
  • Hízás
  • Emésztési problémák

Szinonimák: ELAEIS GUINEENSIS

A feldolgozott pálmaolaj (evőkanálonként):

  • 120 kalória
  • 13,6 g zsír (ebből körülbelül 50% telített, 40% egyszeresen és 10% többszörösen telítetlen)
  • 2,17 mg E-vitamin
  • 1,1 mkg K-vitamin
  • 0 szénhidrát
  • 0 fehérje
A pálmaolaj kivonható akár a pálma gyümölcs piros nyárából (vörös pálmaolaj), akár ugyanazon gyümölcs magjából (pálmaolaj mag). Ami a kozmetikumok számára hasznos vitaminok vörös olajból való kivonása után megmarad, ezt követően finomítják, szagtalanítják, fehérítik és részben vagy teljesen hidrogénezik, fehér pálmaolajat eredményezve. Az élelmiszeripar előnyben részesíti, és a vörös olaj hatékonynak bizonyul a kozmetikumokban.

A Codex Alimentarius 210-1999 szabvány szerint a pálmaolaj a kategóriában található 02.0 Zsírok, olajok és zsíremulziók, csoport 02.1 Víz nélküli zsírok és illóolajok, alcsoport Növényi olajok és zsírok: étkezési zsírok és növényekből nyert olajok (a termékek egyetlen növényből származhatnak, vagy olajok keverékeként reklámozhatók).

A következő adalékokat tartalmazhatja:

  • Aszkorbil-észterek - 500 mg/kg
  • Butilezett hidroxi-anizol - 200 mg/kg
  • Butil-hidroxi-toluol - 200 mg/kg
  • Béta-, karotinok, zöldségek - 1000 mg/kg
  • A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg
  • Guajaki gyanta - 1000 mg/kg
  • Izopropil-citrátok - 200 mg/kg
  • Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg
  • Poliszorbátok - 5000 mg/kg
  • Propil-gallát - 200 mg/kg
  • Zsírsavak propilén-glikol-észterei - 10000 mg/kg
  • Sztearil-citrát - gmp
  • Tercier butil-hidrokinon - 200 mg/kg
  • Tiodipropionát - 200 mg/kg
  • Tejsav (E 270)
  • Aszkorbinsav (E 300)
  • Zsírsav-észterek aszkorbinsavval (E 304)
  • Tokoferolban gazdag kivonat (E 306)
  • Alfa-tokoferol (E 307)
  • Tokoferol-tartomány (E 308)
  • Delta-tokoferol (E 309)
  • Galati, TBHQ és BHA, külön-külön vagy együtt (E 310-320)
  • Butil-hidroxi-toluol (BHT) (E 321)
  • Lecitin (E 322)
  • Citromsav (E 330)
  • Nátrium-citrátok (E 331)
  • Kálium-citrát (E 332)
  • Kalcium-citrát (E 333)
  • A citromsav észterei zsírsavak mono- és digliceridjeivel (E 472c)
  • Rozmaring kivonatok (E 392)
  • Dimetil-polisziloxán (E 900)
  • Zsírsavak monogliceridjei és digliceridjei (E 471)

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • Alergiás reakciók
  • Súlygyarapodás (elhízás)
  • Szív- és érrendszeri betegségek (magas koleszterinszint)
  • Májproblémák
  • Szervi toxicitás (feldolgozott pálmaolaj esetén)

A kukoricakeményítőt az étrendben sűrítőszerként használják, amelynek a következő táplálkozási jellemzői vannak (csészénként):

  • 488 kalória
  • 117 g szénhidrát
  • 0,1 g zsír
  • 3 g fehérje
  • 12 mg nátrium
  • 1,2 g fonal
Ez a vegyület nem tartalmaz glutént.

A Codex Alimentarius szerint kukoricakeményítő található a csoportban 06.2 Szójababliszt és -dara (beleértve a szójaport is), alcsoport 06.2.2 KeményítőkA keményítő a glükóz polimerje, amely szemcsés formában megtalálható a különböző növényfajokban, magokban és gumókban.

A következő adalékokat tartalmazhatja:

  • Szulfitok - 50 mg/kg

Biztonsági/összetevő besorolás:

A kukoricakeményítő fogyasztása:

  • Alergiás reakciók
  • Súlygyarapodás (elhízás)
  • Magas vérnyomás
  • Amilofagie
A kukoricakeményítő fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi betartandó határ. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.

  • Körülbelül 4 kalóriát tartalmaz/g
  • Műméznek is nevezik
  • Nem tartalmaz szacharózt (a szervezetben már nem szükséges visszafordítani)

A Codex Alimentarius szerint az invertcukor tartozik a kategóriába 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, csoport 11.3. Cukoroldatok és szirupok, részben (részben) fordítva: az invertcukor a glükóz és a fruktóz ekvimoláris keveréke, amelyet szacharóz hidrolízisével állítanak elő.

Adalékokat tartalmazhat:

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • Cukorbetegség
  • elhízottság
  • Fogproblémák
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • Táplálkozási hiány
  • Memória problémák

Vannak olyan esetek is, amikor bizonyos emberek intoleranciát mutathatnak a cukrokkal szemben.

Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.

Rendes só, amelyhez jódot adtak, a test harmonikus növekedésében és fejlődésében szerepet játszó tápanyag-mikroelem.

A jód nélkülözhetetlen nyomelem az emberi test számára, elengedhetetlen a pajzsmirigyhormonok szintéziséhez.

  • memóriazavarok
  • csökkent koncentrálóképesség
  • serkenti a pajzsmirigyhormonok termelését

Az 1904/2006-os GD-ben előírt jódmennyiség Romániában 30 mg/kg só jodát vagy kálium-jodid formájában.

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • fehérje
  • lipidek
  • keményítő
  • zsírsavak
  • B-vitaminok

  • a tészta gázképző képességének növelése;
  • a fermentációs idő csökkentése;
  • a sütési rendszer javítása;
  • a kenyér minőségi mutatóinak javítása: nagyobb térfogat, porozitás és rugalmasság, kellemes íz és aroma, a frissesség idővel megtartva.
Biztosítva a laktáció támogatását, gyulladáscsökkentő hatással van az emésztőrendszerre és a húgyutakra.

  • Folsav
  • B-vitamin komplex (B12 nélkül)
  • Kálium
  • tiamin
  • Niacin (B3-vitamin)
  • Króm
  • Szelén
  • Cink
  • 116 kalória
  • 70 mg nátrium
  • 13 g szénhidrát
  • 6 g rost
  • 16 g fehérje
  • 0 zsír

A Codex Alimentarius szerint az élesztő csoportokban található 12.8 Élesztő és élesztő termékek: beleértve a pékségekben használt élesztőt és az alkoholos italok gyártásához használt keleti termékeket.

A következő adalékokat tartalmazhatja:

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az élesztő fogyasztása:

  • Alergiás reakciók
  • Emésztési problémák (görcsök, puffadás, gáz)
  • Fuss
Az élesztő fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi korlát, amelyet be kell tartani. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.

Szinonimák: E503II

Az ammónium-hidrogén-karbonát élelmiszer-ammónia (NH4HCO3), amely a szódabikarbóna előfutára.
Emulgeálószerként, savtartalom-szabályozóként és thrombocyta-gátlóként alkalmazzák.

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) ezen összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként E 503 - ammónium-karbonátok (E503 (ii) ammónium-hidrogén-karbonát) néven.

Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., Ez az összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.

Biztonsági/összetevő besorolás:

  • alergikus reakciók
  • gyomor-bélrendszeri problémák (gyomorgáz, puffadás)
  • a bőr, a szem, az orr, a torok és a tüdő irritációja

Szinonimák: MARÓSZÓDA

funkciókat: savasságszabályozó

  • Természetes sóból készül.
  • Gyümölcsök ipari hámozásához, az olajbogyó megfeketítéséhez és a karamell előállításához használják.
A Codex Alimentarius-ban E524-nek hívják, és a gyanús E-k kategóriájába tartozik.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott, az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) ezen összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.

Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., Ez az összetevő E 524 néven élelmiszer-adalékanyagként használható.